甘肃省食疗药膳培训班在兰开班

　　 中国甘肃网12月1日讯 据甘肃日报报道(记者 伏润之)为充分发挥中药食疗养生保健作用，扩大我省大宗道地中药材试用范围，11月29日上午，由省工信委、省卫计委及省食药监局联合举办的甘肃省食疗药膳培训班在兰州开班，省内餐饮、医疗机构和中药及保健食品生产经营企业代表参加培训。

　　我省是中药材资源大省，当归、党参、黄芪、枸杞等药材资源丰富，在中药食疗中普遍得到运用。通过对餐饮、医疗机构及中药生产经营企业的培训，一方面弘扬传播中药食疗的养生保健功效，更重要的是拓展我省中药材产品市场领域，发展养生保健产业，有效促进中药材精深加工，进一步推动陇药产业加快发展。培训班上，省卫计委专家及甘肃省中医学院专家就药膳食疗基本理论、药膳中常用陇药资源概况、药膳的加工制作和中药功效与药膳配伍进行了讲解。