瓜果之城美誉永扬

    近日连续的高温天气，将兰州真正带入“烧烤模式”。而谁能不受到解暑降温、清热祛火的各类瓜果的诱惑？一走出家门，瓜果市场、街道两旁，到处都是飘香的瓜果，令人顿生食欲，馋涎难控。

    气候、土壤、光照等因素为兰州盛产汁多肉美、甘甜可口、营养丰富的白凤桃、白兰瓜、冬果梨、软儿梨、大红枣、西瓜、籽瓜等瓜果提供了良好的自然环境和有利条件。故而，兰州出产的各类瓜果，曾一度名满神州，声播海外，享誉一时，兰州之“瓜果名城”之誉不胫而走。但由于近年来城区周围果园减少、果树老化以及品种更新不及时，再加上交通日益便利，南方热带瓜果不断涌入等原因，使得真正属于兰州当地产的瓜果，在市场上的占有量急剧下滑，景象大不如前。欲使兰州著名的瓜果品牌不倒，欲保兰州“瓜果名城”不丢，笔者以为应在科技支撑、技术引领的前提下，加大投资力度和花大气力在原有果品优化、引进新品普化上多下功夫，切不可有“吃老本、守旧摊”的想法。当地传统的优秀品种继续栽种，使其不断优化；外地精良品种，也可择优引进（其实，兰州原有的瓜果品种中，有的也是引进的——如白兰瓜等）。通过优化当地传统品种，引进现代研发新品，采取本土外来，新旧更替等多种方法、渠道，精心打造兰州瓜果市场，确保兰州故有瓜果名品原味依然，引进新品味道更醇。唯有这样，才能确保原有瓜果名牌更著，引进新品奇葩绽放，本土外来，互为补充，相得益彰，为兰州“瓜果名城”的再度振举贡献作为。当然，市场化运营中的精心包装和大力推广宣传也是不可或缺的重要手段之一。

    除此之外，瓜果的深加工产业链也应精心锻造。如利用地方投资或招商引资等形式，扶持瓜果深加工产业，建设各类瓜果加工厂，生产诸如果干、果脯、果酱、果汁、瓜露、瓜饮等名、新产品，为当地瓜果的开发利用、深层加工和市场营销等打开局面、广拓渠道。将兰州瓜果的生产、加工、营销打造成一条龙体系，全方位提升兰州“瓜果名城”的声望与品位，不断提升兰州瓜果城的社会美誉，为兰州瓜果经济产业的繁荣发展夯实基础。从而，确保兰州能够瓜果名城久著，神州美誉永扬！