舌尖上的罪孽:流传至今的中国10大禁菜

11.09.2014  12:04

自古以来,中华菜肴就十分讲究“珍罕”二字,越是特殊食材、罕见做法越受老饕的追捧。

由古至今的厨师们发挥想象力,创造了一道道“骇人听闻的美味”,这些菜式有的甚至流传至今,堪称“中国十大禁菜”!

1、醉虾。

顾名思义,是把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。

具体的操作步骤是,把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。

这样食用者在品尝虾的鲜香的同时,也尝到了酒的洌香。

醉虾属于成都菜。