泾川县加强高考、中考期间饮食安全整治工作

为切实保障2015年高考、中考期间食品安全和餐饮服务安全，泾川县教育局与食品药品稽查局早部署，早安排，对辖区食品、餐饮进行集中整治。

一是切实提高思想认识，加强组织领导，针对中高考期间食品安全监管的特点，制定周密方案，对设立考点的学校食堂、商店及周边食品食品经营单位发放《泾川县中高考期间食品安全监管告知书》，靠实责任。

二是严格审查食品从业人员的主体资格，看是否有《健康证》、《培训证》从事食品、饮料、餐饮服务经营活动。

三是突出监管重点，全面排查隐患，检查食品、饮料、餐饮经营单位是否建立索证索票，是否应用电子一票通，从事食品餐饮服务经营活动。

四是严查食品、饮料、餐饮采购进货关，坚决杜绝采购病死或死因不明的畜禽及制品，杜绝采购使用有毒有害物质进行加工食品，杜绝采购不合格、假冒伪劣、无QS认证标识和过期变质食品饮料，确保进货渠道正规。

供稿：泾川县教育局