甘肃河西走廊：葡萄酒企业聚焦的热土

　　原标题：河西走廊：葡萄酒企业聚焦的热土

　　记者 严存义

　　夏秋时节，我省千里河西走廊数十万亩葡萄园绿波荡漾，一串串晶莹剔透的葡萄诱人夺目，在蓝天白云和祁连山雪山的映衬下，成为河西走廊一道靓丽的风景。

　　独特的地理环境优势，优质无公害的酿造葡萄，使河西走廊成为世界葡萄酒企业聚焦的热土。

　　历史上，河西走廊就以盛产优质葡萄美酒闻名于世。唐代大诗人王翰脍炙人口的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的诗句，道出了河西走廊葡萄美酒的动人故事，反映出底蕴深厚、源远流长的河西走廊葡萄酒文化。

　　一

　　河西走廊葡萄美酒之所以闻名于世，一个重要原因就在于她有得天独厚、适合葡萄种植非常难得的光照环境和水土条件，是国内大面积种植酿酒葡萄和鲜食葡萄的绝佳之地。

　　河西走廊东西长1000多公里，南北宽数十公里，平均海拔在1500米左右，地理纬度介于北纬36度到40度之间，具备生产优质葡萄、特别是酿酒葡萄的最佳光、热、水、土天然组合条件。这种环境下种出的葡萄，病虫害少，穗大汁多，酸甜度适中，富含各类有机营养元素，是生产优质有机葡萄美酒的绝佳原料。

　　葡萄酒业界常常讲，“七分原料，三分酿造”，说的就是用于酿酒的葡萄原料的至关重要性。河西走廊得天独厚的葡萄种植光照和水土环境条件，为生产优质有机葡萄酒提供了品质独特的基础原料支撑，这也是当地葡萄酒产业最为称道的区位优势。

　　河西走廊葡萄酒产业发展历经起伏变化。改革开放以来，河西走廊大面积种植葡萄，葡萄酒产业在新的形势下呈现标准化、市场化、规模化发展趋势。据省统计局数据显示，到2013年末，河西走廊葡萄产区酿酒葡萄种植面积已经达到27.43万亩，约占全国酿酒葡萄种植面积的15%，初步形成了以武威市为龙头，涵盖张掖、嘉峪关、金昌等市116个乡镇的酿酒葡萄集群化主产区。

　　同时，河西走廊葡萄酒的生产工艺也始终保持在全国领先水平。中国农大、西北农大、甘肃农大、甘肃省农科院等省内外科研院校为河西走廊葡萄酒生产提供了有力的技术和人才支撑，使我省葡萄酒生产品质和葡萄酒产量稳步提升，葡萄果汁榨后的葡萄皮和葡萄籽实现有效循环利用，很多被用于生产葡萄籽油和葡萄原花青素等保健美容产品。

　　二

　　总体上看，目前我省河西走廊已经初步形成了从葡萄种植、采摘到葡萄酒酿造、储存、灌装、市场营销和葡萄籽、葡萄皮深加工、葡萄酒文化旅游观光体验等一条龙式的辐射延伸产业链，葡萄酒产业已经成为河西走廊的特色富民产业。

　　记者从甘肃省酒类商品管理局了解到，河西走廊品牌葡萄酒目前已经有10多个系列、上百个产品，产能也已经超过10万吨，国内销售网络已经覆盖30多个省市。其中莫高、紫轩、祁连等公司生产的部分品牌葡萄酒，已经成功打入美国、澳大利亚、日本、马来西亚等国外市场，并在台湾、香港等地区占有一定市场份额。

　　有关专家分析，随着国内经济的快速发展，人均可支配收入在逐年增长，居民消费水平和消费品位在不断提高，国内葡萄酒的消费量总体呈现逐年上涨趋势。国家建设丝绸之路经济带和进一步扩大向西开放战略的推进实施，为甘肃特色优质农产品产业加快发展提供了难得的机遇和巨大的潜在市场。

　　对此，省委、省政府抢抓机遇，高度重视发展河西走廊葡萄酒产业。2010年，我省出台了《甘肃省葡萄酒产业发展规划(2010-2020)》；2011年又制定出台了《河西走廊酿酒葡萄栽培技术规程》和《河西走廊葡萄酒地方标准》，促进河西走廊葡萄、葡萄酒产业健康有序发展。

　　2010年，我省又专门成立了甘肃省葡萄酒产业发展领导小组，加强对甘肃全省葡萄酒产业发展的统筹协调指导。同时成立了甘肃省葡萄酒产业协会，设立甘肃省葡萄酒产业技术研发中心和甘肃省葡萄酒质量监督检验中心，为全省优质葡萄品种研发、科学种植和保证葡萄酒质量提供了技术保障。

　　三

　　近年来，武威市葡萄酒产业发展迅猛，成为河西走廊产区的最大“亮点”。

　　2012年10月，中国食品工业协会命名武威市为“中国葡萄酒城”，这是全国第一个、也是目前唯一的由中国食品工业协会命名的葡萄酒城。2014年5月，“武威酿酒葡萄”荣获农业部农产品地理标志登记认证，允许在农产品或农产品包装物上使用地理标志公共标识，使武威酿酒葡萄有了国家认定的永久“身份”。

　　借助“中国葡萄酒城”这一金字招牌，武威市从种植、酿造到营销，全力打造葡萄酒产业链，大力加强软硬环境建设，以良好的投资环境，吸引国内外知名葡萄酒企业投资兴业。武威市在积极培育莫高、皇台等本土葡萄酒酿造企业的同时，先后引进了山东威龙葡萄酒有限公司、甘肃紫轩酒业有限公司、美国月色美地国际红酒集团等国际国内知名葡萄酒企业落户武威，威龙葡萄酒堡、莫高国际生态酒堡等特色精品酒庄先后开工建设，一批集科研开发、葡萄酒文化展示、休闲娱乐、生态观光旅游为一体的葡萄酒庄园应运而生。目前，武威市已投产葡萄酒企业7家，葡萄酒年生产加工能力达到10.1万千升。

　　与此同时，武威积极支持企业发展葡萄基地，打造规模效应。目前，全市已建成凉州区威龙清源基地、久石红清源基地、莫高黄羊河、皇台新地滩、石羊河大滩园林场等一批优质酿造葡萄基地，酿造葡萄种植基地面积达25.3万亩，全市酿造葡萄种植面积约占到全国的13%、全省的80%以上，已成为全国九大酿造葡萄产区之一。