七里河区食药监局检查西校区食品安全

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在后堂检查

4月12日，七里河区食品药品监督管理局工作组对西校区学生食堂卫生及食品安全进行了整体检查。

检查小组深入西校区学生食堂和库房进行巡视，对西校区食堂原材料的采购验收、保管，饭菜加工过程中蔬菜的清洗、加工、留样以及餐具的洗消等环节进行了全面细致的检查。检查中，七里河区食品药品监督管理区负责人对学校饮食服务工作给予了高度评价，对今后的制度化运行建设，食品安全监管问题提出了进一步要求。

后勤负责人表示，饮食服务中心将不断强化职责意识，加强原材料采购、饭菜加工、餐具洗消监督管理工作，严把每一道程序，提升学校食堂餐饮水平，确保师生饮食安全。