永登鱼肥人欢农家乐

    老板娘一网下去，渔网里全是活蹦乱跳的鱼儿，溅起朵朵水花。记者与康宁攀谈起来，康宁说：“1986年我就开始着手创办渔场，一年下来能产两三万斤的鱼。2006年赶上农家乐兴起，当时自己有个200多平米的院子，我家也开始边养鱼边开农家乐，家庭式的、规模小，大多来的都是亲戚朋友，一年下来毛收入有一二十万元。后来政府把滨河路修好了，2011年，我家盖起了3层楼，建有10个包厢1个大厅，可容纳200多人同时就餐。过年这几天晚上包厢里基本上都坐的满满的。很多人带着自己的亲朋好友到这里来就餐，经过渔庄的外地客人也都进来品尝，临走不忘给家人带些我们永登的特产虹鳟鱼。”她笑呵呵地对记者说：“去年我家经营的‘满城渔庄’被永登县旅游局评为‘三星级农家乐’。”

    永登虹鳟鱼的经营方式比较单一，基本上都是清一色的火锅涮。今年康宁打算像品牌餐饮阿西娅、马大胡子餐饮学习，以鱼为特色，尝试以一种流动性的、快餐的方式，翻新花样，扩大鱼的产业链。