武威葡萄酒产业发展系列报道之“绝版产地”显雄风

　　原标题：“绝版产地”显雄风——武威葡萄酒产业发展系列报道之二

　　姜爱平 张宏勇

　　夏日，走进“威龙”基地，这片广袤的腾格里沙漠外缘地区，规则地分布着数以万计的水泥柱，柱子用铁丝串起来，形成了一张张密织的“葡萄温床”，一嘟噜又一嘟噜的葡萄青果爬满铁丝网。深秋，甘肃威龙有机葡萄有限公司将迎来今年的采摘盛季。

　　葡萄地里，酒红色的葡萄酒堡在蓝天云朵的映衬下显得宏伟而壮观。甘肃威龙有机葡萄有限公司副总经理高照明告诉记者，威龙公司依托武威这块国内葡萄酒原料的“绝版产地”，着力打造威龙有机葡萄基地，生产出的酿造葡萄开启了国内葡萄酒的“有机时代”。

　　在这块“绝版产地”上，不仅“威龙”前景辉煌，“莫高”和“皇台”也是雄风陡起。而“莫高”更是以这块“绝版产地”为发展之基，凭借当地酒文化的大牌——“凉州是中国葡萄酒的发源地”，依托稳定基地滚动发展，成就了“莫高”品牌。

　　1983年，国家轻工系统高级工程师郭其昌和西北农业大学葡萄博士李华，一路追寻中国葡萄酒的源头来到武威。在黄羊河农场，两位国内著名的葡萄酒酿造专家手捻着这里的沙壤土，认定这里是生产干红葡萄酒的绝佳之处。不久，这里建成了全省惟一的酿酒葡萄基地，定植酿造葡萄2000亩。两年后，黄羊河农场建成甘肃惟一的干型葡萄酒生产企业——“莫高”。

　　以此为起点，武威开始大面积种植酿造葡萄。尤其是2010年以来，市委、市政府坚持把以葡萄酒为主的液体经济作为区域发展的首位产业，超前谋划、重点扶持、大力发展，使武威葡萄酒基地建设迈入了快速发展轨道。至2013年，全市已建成酿造葡萄种植基地22.55万亩，今年新发展酿造葡萄2.73万亩，全市酿造葡萄种植面积约占全省酿造葡萄种植面积的70%以上，占全国的10%，已成为全国九大葡萄酒产区之一。建成了凉州区威龙清源基地、黄羊河、新地滩及民勤苏武乡邓槽、苏武葡萄庄园、石羊河扎子沟等一批有规模、有效益的优质酿造葡萄基地，并已成功申报国家地理标志产品保护，形成了基地化的原料生产供应体系。

　　武威在大力发展基地建设的同时，不断夯实优质原料生产基地建设，以民勤县和凉州区、古浪县北部沙漠沿线区为重点，采用“公司+基地+农户”的种植模式，坚持种植区域化、原料基地化、品种优良化、生产标准化、管理规范化的栽培原则，促使企业与农户建立长期稳定的利益共享合作机制，进一步扩大优质葡萄基地建设规模。在品种选择上以黑比诺、梅鹿辄和霞多丽为主，在基地发展上以发展有机葡萄为方向，突出“有机”特色，全面发展无公害、绿色有机葡萄。同时，加强新品种选育、引进，推广脱毒嫁接苗木和栽培管理新技术，建立葡萄良种繁育中心，促进基地成熟，巩固基地达产达标，确保了酿造葡萄基地健康、可持续发展。借鉴国内外葡萄产业发展经验，结合本地发展实际，武威葡萄产业坚持以市场为导向、科技为支撑、农林场为示范、农户为重点、企业为龙头，按照“企业+基地+农户”的产业化发展模式，走上了统一建基地、分户管理、集中连片、规模化发展、集约化经营的路子。