武威市举办畜禽屠宰监管培训班

近日，武威市畜牧兽医局举办全市畜禽屠宰监管培训班。

　　培训班着力从如何监管、怎样监管等方面，加强畜禽屠宰监管人员的培训，同时明确屠宰企业的主体责任，进一步规范畜禽屠宰行为。组织开展全市畜禽屠宰专项整治活动，对全市定点屠宰企业进行资格审核清理工作，严查私屠滥宰窝点、严打注水行为，对畜禽屠宰违法行为，发现一起、惩处一起，决不手软。督查病死动物无害化处理工作，利用“建立病死畜禽无害化处理机制宣传月”活动，督查驻场检疫员履行监督责任和屠宰企业履行主体责任情况，不断促进生产经营者提高处理病死畜禽的自觉性。规范畜禽屠宰行为，要求屠宰场检疫人员加强“两节”期间肉品质量安全责任意识，严格执行屠宰检疫规程，确保屠宰场检疫率、出证率、检出病害动物和动物产品无害化处理率达到100%。