欢声笑语贺新春 幸福美满过大年
红红火火过大年,欢欢喜喜闹新春。为家人做一道传统特色的美食,为孤寡老人送去温暖的年饭,搬到新居里的欢声笑语,移民村的新春寄语,处处洋溢着喜庆祥和的节日气氛。
蒸碗作为庆阳的特色菜,一直是老百姓们过年的必备菜肴。只要闻到出锅的蒸碗儿的香气,浓浓的年味也就弥漫开来。
正宁县山河镇王阁村村民 王兆锋:“用蒸碗子招待亲朋好友显得年味更浓,也体现了庆阳人过年的特点。”
38岁的王兆锋经营着一家农家乐,蒸碗是主打菜。蒸碗的作法较简单,仅需要腌、炸、蒸三道工序,为了保证蒸碗的味道,王兆锋在做菜中,十分注重食材的选择。
正宁县山河镇王阁村村民 王兆锋:“我们在做蒸鸡肉碗的时候,选用的鸡肉是正宁本地散养的土地,足龄要够一年;我们蒸的排骨碗子是以本地散养的黑猪(排骨)加工而成。我们选择这两种材料是因为它们的肉质鲜嫩,吃起来口味悠长。”
宁县春荣镇王台村处处洋溢着喜庆的过年气氛。一大早,村支书吕吉存就来到五保户毛白兰老人的家。帮老人打扫卫生,劈柴挑水,再做一顿热腾腾的团圆饭。
宁县春荣镇王台村党支部书记 吕吉存:“毛白兰的情况是比较特殊,年龄大了娃有精神病,置办年货主要由我村妇女主任王粉艳同志顺便给做点年饭。”
78岁高龄的毛白兰,一直居住在村里遗弃的窑洞里。这几年,村上一直为改善她的居住条件积极争取,2016年,她搬进了新盖的房子里。
家住嘉峪关市惠民家园的刘士俊一家人,迎来了棚改后住进新楼房的第一个春节,刘士俊一家人还隆重地举行了一个“住新房过新年”仪式,满屋子洋溢着过年的喜庆和住新房的幸福味道。
刘士俊家之前住的是40平米左右的老平房,又破又旧。如今,她家的新房80余平,宽敞明亮。在他们老两口卧室内的床头上,一张照片让刘士俊喜笑颜开。
嘉峪关市惠民家园 刘士俊:“这住新房子了,把我俩补的五年前的结婚纪念照,拿出来,显摆显摆。”
在武威天祝县南阳山片易地搬迁移民新村里,家家门口都贴着春联,挂着红灯笼,不时传出一阵阵开心的笑声,到处都弥漫着喜庆的年味。走进村民肖银山家中,崭新的房屋收拾地宽敞明亮,肖银山父子正忙着贴春联、挂灯笼,脸上洋溢着幸福的笑容。
天祝县松山镇德吉新村村民 肖银山:“这是我搬迁到新农村里过的第一个春节,我能住上这么好的新房子,心里特别高兴。”
自从搬迁到德吉新村后,干净的水泥路铺到了家门口,各种基础设施也一应俱全。特别是便利的交通,良好的务工环境,让肖银山对未来的生活充满信心。
天祝县松山镇德吉新村村民 肖银山: “现在搬过来以后,养殖大棚都修好了,地也平整的差不多了,这带打工也比我们老家活套,我们有信心把日子过得红红火火。”
甘肃台综合报道