李仁年副校长检查食品卫生安全和卫生防疫工作

15.12.2016  19:05

 

在校医院检查

 

 

在食堂检查

 

12月9日下午,李仁年副校长带领后勤管理处、校医院、饮食服务中心负责人和相关工作人员,全面开展了食堂卫生、饮用水设施卫生、传染病疫情预防等专项检查工作。

在校医院,检查组重点检查了传染病疫情预防、监控及报告制度的有关资料,听取了防控传染病的健康教育开展情况的工作汇报。在幼儿园和学生食堂,检查组重点检查了食堂卫生安全制度和措施的制定落实情况;食堂环境、餐具卫生、工作人员持证上岗等情况;食品原材料采购、存储、加工和留验等各环节管理制度的落实情况以及食品安全突发事件应急预案制定情况。

李仁年副校长指出,学校食品卫生安全工作与卫生防疫工作,是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的头等大事,学校历来十分重视。他要求,饮食中心和幼儿园要进一步严格管理好从业人员个人卫生、环境卫生以及食品原料采购、存储、加工、销售等各个环节;要进一步做好索证、食品留样、餐具消毒和食堂消防安全工作。校医院要经常性地开展有关食品卫生安全和传染病防控法律法规、规章和具体操作规范的培训教育等工作,确保食品卫生和传染病防控不出问题。各相关部门要经常性地开展食品卫生和防疫宣传教育工作,不断提高师生食品卫生和公共卫生安全意识,引导师生主动参与学校爱国卫生运动。