酒泉市副市长王敏检查指导文博会食品集中配送中心

9月13日上午，王敏副市长再次检查首届文博会食品集中配送中心工作，现场查看配送中心配货区、蔬菜分择区，询问配送中心负责人近期配送中心运行情况、面临的主要问题，对食品配送中心武警安保备勤情况及武警官兵食宿情况进行了详细了解。

王敏要求，各级食品监管人员要齐心协力、克服困难，严把食材进购渠道及食品配送中心配送食材质量，再次梳理排查从食材采供配送到加工各环节存在的问题和薄弱环节，切实将各环节监管工作做得更细、更实、更严，要按照食品安全零漏洞、零差错、零事故的要求，确保万无一失。

王敏指出，食品药品监管部门要尽快开展文博会期间配送中心食材采购、配送所面临新问题的分析研判工作，抓紧协调有关部门办理食材运送车辆、人员的通行手续。要与安保等部门做好协调对接，及早分析到会议期间交通管制等带来的不利因素，防止会议车辆与配送车辆的时间重叠。同时，伴随文博会日益临近，要认真研究当前入驻敦煌工作人员数量激增、各类接待酒店用餐数量增加、大量工作人员和安保人员在外围客栈、饭店、酒店及学校食堂就餐等新问题，尽快提出解决办法办法，并切实做好各项工作的落实。

王敏强调，各定点接待酒店驻点保障人员要切实发挥好肩负的食品安全监管职责，严格依法监管，严守工作纪律，对所在酒店餐饮加工操作各个环节盯紧看牢，切实做到“人盯人”，全力保障文博会食品安全。（酒泉市食品药品监管局供稿）