杭州餐企组团来兰州推介“杭州味道”

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　　原标题：杭州餐企组团来兰推介“杭州味道”

　　 中国甘肃网8月31日讯  据兰州日报报道 (记者 陈玮) 由杭州市政府主办的“杭帮美食丝路飘香”2015杭帮菜宣传推广活动日前走进兰州，多家杭州知名餐饮企业组团亮相，现场制作清汤鱼圆等当地传统名菜，为兰州民众带来了一场美食与文化的体验之旅。

　　本次活动以“一带一路”战略为纽带，以美食为载体，牵动丝绸之路节点城市间的合作发展，推动杭州与“一带一路”沿线城市餐饮文化交流，促进各节点城市在旅游、文化等领域的合作。推介活动中，餐企代表团中的杭州冠江楼、萧山宝盛水博园大酒店、建德喜乐大酒店的厨师们用最佳的状态制作出了水平上乘的3个宴席展台，色、香、味、形俱全的实物一展杭帮菜风采。同时，通过现场品鉴、厨艺宴席展示、美食图片等多种形式，向兰州大众全面展示杭州美食的悠久历史、精湛技艺，以及深厚的饮食文化。前期招募的10位兰州“吃货”现场品尝西湖醋鱼、叫花童鸡、龙井虾仁、龙井茶酥等杭州美食，并分享他们的杭州故事。此外，杭州、兰州两地餐饮业协会、餐饮企业代表分别签订了合作交流协议。兰州宁卧庄宾馆和杭州餐饮代表团，各派出两名厨师，进行了各自拿手菜的交流。