提升服务管理质量 打造食用菌产业新亮点

31.03.2015  16:40
    近年来,天祝县科技局按照“一个部门包抓一个产业”的要求,坚持“调整品种结构,抓好示范带动,提升技术水平,促进产业效益”的原则,优中选优,大力推广高原反季节食用菌栽培技术,不断优化食用菌种植品种结构。一些从未在天祝历史上出现过的食用菌新品种得到推广,构成了以海鲜菇、金针菇、双孢菇等为主,黑木耳、杏孢菇等为补充的多品种种植格局,提升了产品附加值,成为农牧民群众致富增收的支柱产业之一。2014年,全县双孢菇栽培面积达10万平方米,袋栽食用菌1620万袋,食用菌总产量达845万公斤,总产值达9740万元。今年,将进一步调整种植结构、推广扩大种植规模,提升产品档次,努力形成集约效应。
    一是基地建设示范带动。 建设地、做示范,只有让老百姓看到效益才能增加对食用菌种植的热情。天祝县科技局分别在县域内经济基础最好、人口最多的打柴沟镇、华藏镇建成两个现代化、标准化的食用菌栽培示范基地,占地300亩,总投资14700万元,年产海鲜菇7000吨的天祝天禾生物科技有限责任公司和占地173亩,总投资150万元,年产双孢菇350吨的南阳山农业有限公司。示范基地按照食用菌标准化生产要求进行栽培生产,现代化公司模式进行经营管理,同时雇用周边有食用菌栽培意愿的群众在基地打工,让群众学到生产经营管理知识,带动整个食用菌产业转型升级。2014年,两个基地年销售收入达到3500多万元。今年,在总结原有示范基地的基础上,力争再打造2个食用菌栽培示范基地,进一步扩大辐射范围。
    二是科技支撑服务提质。 抓好科技服务是食用菌产业健康发展的关键一着。县科技局全面实行技术服务承包责任制度,建立县级包乡抓点、乡级分片包村、村级人员包组的三级联动的服务机制,技术服务形式多样,全程跟踪,及时解决生产中遇到的问题,开展全面系统的指导服务和技术培训,有效提高了农牧民群众的食用菌生产经营水平,培养了一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民。3月20日省农科院蔬菜所食用菌中心主任张桂香教授一行来我县调研指导食用菌生产,现场帮助栽培户解决技术方面的难题。
    三是订单推动规模扩张。 作为天祝县发展“设施农牧业+特色林果业”主体生产模式的一个方面,天祝县科技局为了让群众对发展食用菌产业吃上定心丸,积极推动建立“公司+基地+农户”的订单农业,由企业提供菌袋或菌种,生产过程中由企业负责技术指导,生产出的食用菌由企业按照协议价收购,保障农户利益,以此扩大规模,形成规模效益。在松山、打柴沟、石门等乡镇扶持农户栽培双孢菇10万平方米,发展以海鲜菇为主的袋栽食用菌1200万袋。在加快发展订单农业的同时,县上围绕农业特色产业发展,出台了农业特色产业发展扶持办法,对食用菌等优势产业进行扶持发展,充分发挥以奖代补、补奖结合的激励导向作用,充分调动了广大群众发展食用菌产业的积极性。
    四是招商安商培育龙头。 发展龙头企业,是加快产业升级、增强农业综合竞争能力的重要途径。天祝县科技局切实加大招商力度,在引资的同时,引进先进的经营管理理念,把小生产变为大生产,实现规模化、集约化经营。2014年,引进天禾生物科技有限责任公司和南阳山农业有限公司,分别栽培海鲜菇和双孢菇,积极调协双联、双业惠农贷款500万元,解决了企业融资难题。经过一年发展,两户企业净收入达到2100多万元,带动200户农户按照龙头企业要求进行专业化、标准化生产,创出了品牌,形成高效产业链。