有一种美食叫蛋炒饭

    很多人都喜欢吃蛋炒饭。简单有容易饱，那么，为什么蛋炒饭这么容易饱呢？

　　鸡蛋是一种蛋白质为主的食物，米饭是一种能量为主的食物，把两个搭在一起吃比单吃鸡蛋要多一层能量保护。当你没有能量的时候，光吃鸡蛋，蛋白质会被破坏掉，当你光吃饭，没有鸡蛋的时候，饭里头的氨基酸、蛋白质含量太低，只有把两者结合在一起，才能形成既有能量，又有蛋白的完美组合。我国有一种美食叫蛋炒饭，就起到了把主食和鸡蛋结合在一起的作用，建议大家可以这样吃。

     原标题： 为什么蛋炒饭很营养？http://news.99.com.cn/jiankang/20141019/520557.htm