2015年11月份我省农产品价格稳中趋降

汇总分析全省发展改革（价格）部门各项价格监测数据，11月份全省主要农产品价格稳中趋降。

一、玉米价格继续下跌，成品粮油价格略有涨跌

10月10日国家公布2016年小麦最低收购价保持在上年水平，市场预期得到稳定，小麦价格企稳。但在总体供给充裕、需求相对疲软的大背景下，虽有政策支撑，预计后期小麦价格也难有明显回升，价格走势将以稳为主、小幅波动的可能性较大。9月中旬，国家公布东北和内蒙古四省区新季玉米临储价格均为每斤1.00元，比去年下调0.11-0.13元不等，同时收购质量标准控制将更加严格。受此影响玉米市场价格持续回落，目前玉米价格水平已明显低于东北临储价格，且近期玉米价格降幅明显较少，随着东北玉米临储收购正式启动，市场恢复性上涨的动力自然增强，预计玉米价格将会企稳回升。但从中长期看，库存消化压力依然巨大，市场价格还将会有所下降。

11月份，全省小麦、玉米的平均收购价每500克分别为1.14元、0.92元，与10月份相比，小麦持平，玉米下降8.00%，与去年同期相比，分别下降9.52%、19.30%；富强粉、粳米、菜籽油的平均零售价每500克分别为1.94元、3.30元、7.24元，与10月份相比，富强粉、粳米分别下降1.02%、0.30%，菜籽油上涨2.26%，与去年同期相比，分别上涨2.11%、1.85%、1.69%。

  二、猪肉、鸡蛋价格下降，牛、羊肉价格基本平稳

11月份，猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋的平均零售价每500克分别为14.36元、28.61元、22.46元和4.46元。与10月份相比，猪肉、羊肉、鸡蛋分别下降2.31%、0.18%和5.71%，牛肉持平。与去年同期相比，猪肉、牛肉价格分别上涨14.51%、0.07%，羊肉、鸡蛋分别下降13.15%、21.20%。11月25日，全省生猪平均出场价为814.61元/50公斤，猪粮比价为8.42︰1。

一方面，因天气逐渐转冷，猪肉消费需求缓慢回暖，近期猪肉价格略有所回升，11月25日猪肉价格较11月10日上涨0.48%。预计随着气温进一步降低，猪肉消费需求会日渐向好，尤其南方地区进入腊肉腌制和香肠灌制旺季，市场需求将明显增加。另一方面，自下半年以来，生猪生产已经呈现趋稳向好的态势，生猪存栏量连续四个月增长，为市场供应提供了保障，再考虑猪肉进口等其他因素的影响，总的来看，近期猪价整体将呈稳中偏强走势。

目前，蛋鸡存栏量仍处于较高水平并呈增加态势，这是造成鸡蛋价格下降的主要原因。由于去年下半年鸡蛋价格较高，蛋鸡补栏量大幅增加，导致年初以来蛋鸡存栏量持续处于高位。加之8、9月份鸡蛋价格大幅上涨，又进一步刺激了养殖户的补栏积极性。据国家价格监测中心提供的数据，9月份蛋鸡存栏量环比增加2.6%，同比增加7.7%。同时，在生产成本中占比很高的玉米价格今年以来走势偏弱，11月份玉米收购价比去年底下降16.51%，这也是导致鸡蛋价格下降的重要原因。随着气温的进一步降低，雨雪天气增多，以及市场需求的增加，预计鸡蛋价格将会企稳上涨。

三、蔬菜价格涨跌互现

11月份，我省重点监测的10种主销蔬菜加权平均零售价格每500克为1.96元，较10月份价格上涨1.03%，较去年同期上涨5.37%。分品种看，大白菜、胡萝卜等大路菜价格继续下降，尖椒等大棚菜价格明显上涨。

入冬以后，蔬菜生产方式因气候因素由露天向大棚转换，我省市场供应格局也将逐步向“南菜北运”转变，蔬菜生产、运输成本刚性上涨，预计12月份蔬菜价格总体将有所上涨。但从农业部统计数据来看，9月底在田蔬菜面积、产量实现双增长，同比分别增长1.6%、1.5%，后期蔬菜总体供应是有保障的。只要不出现大范围极端异常天气，蔬菜价格将处于正常的季节性上涨范围。