春节期间兰州市食品安全形势总体平稳

2月6日，记者从兰州市市场监管局了解到，春节期间，兰州市食品安全形势总体良好，未发生食品安全事故。

今年，兰州市市场监管等部门围绕新冠肺炎疫情常态化防控，强化进口冷链食品安全监管，突出重点领域和重点时段的食品安全监管，紧盯春节期间食品安全和疫情防控的薄弱环节开展督导检查，推进食品安全整治工作，提升全市食品安全工作水平。

针对节日期间食品消费特点，兰州市市场监管部门加强重点领域食品监管，规范网络食品经营，加大餐饮服务单位食品安全和疫情防控检查力度，特别是对农村地区集体聚餐、集会等重点区域开展风险排查防控，严格落实50人以上“双报备”制度。

同时，加大食品监督抽检力度，消除安全隐患，依法严惩保健食品虚假宣传等违法违规行为，切实维护消费者合法权益，坚决制止餐饮浪费，禁止滥食野生动物，深入推进文明餐桌行动。

此外，进一步强化进口冷链食品追溯管理，严格落实进口冷链食品提前报备和首站全部进入总仓管理制度，严厉打击不报备、不进总仓而直接进入流通和餐饮环节的“体外循环”行为，加强应急值守，切实做好疫情防控。

兰州日报社全媒体记者 郑丽君