食材：猪肉、粉丝、生抽、盐、老抽、料酒、姜、小米椒、花生油；
做法：
1、粉丝用温水泡软后捞出，猪肉搅成肉糜；
2、葱白葱绿分别切碎，辣椒切丁，姜蒜切末，锅里热油，爆香葱、姜、蒜；
3、放入肉糜快速炒散，放入辣椒丁同炒；
4、调入生抽、老抽、料酒，放入粉丝；
5、加少量水，焖煮一会，待汤汁收干，撒入葱花即可。
马奔 整理