提高果品质量是关键

    兰州，作为丝绸之路上重要的“钻石节点”城市，除了誉满全国的兰州牛肉拉面外，名声在外的瓜果也为数不少。如青白石的白兰瓜，安宁的白凤桃，七里河的蛇果，红古的草莓、木瓜，西固的大红枣，榆中的油桃、大接杏，永登的红提葡萄，皋兰的西瓜、冬果梨，什川的软儿梨等，消费者赞誉颇高，钟爱有加，曾名噪一时。因之，兰州“瓜果城”的美誉曾不胫而走，名播神州。可惜的是近年来“盛名”有减（有的果品继续保持着良好的口碑），昔日的辉煌难续。究其原因，乃因果树退化，果质逊于当年，加之更新不及时，技术保障不力，因此市场认知度有所降低。

    欲提振兰州“瓜果城”之美誉，关键在于除继续保留原有的优良品种外，急需加大投资力度，引进优良品种，注重栽培技术，加强科学管理，调整产业结构，改良土壤质量，尽快培育出能够占领市场的拳头优质果品来。也就是说，提高果品的质量最为关键。当然，这需要政府、科协、种植者、经营者以及市场共同建立产销结合的一条龙产业化经营机制，并进一步强化市场开拓能力，尽可能扩大知名品牌的影响力。尤其是科技的支撑力是不可或缺的。因为如果研发和培育不出优质的拳头果品来，一切都将是纸上谈兵。只要有了优质的果品，你才有话语权，消费者自然也会认可你。同时，果品的深加工、精加工、细加工以及上品位的高层次加工也不能不提上议事日程。

    与此同时，宣传推广是让产品走出兰州、走向全国，乃至漂洋过海必不可少的途径。这就是说，要使果品能够吸引住消费者，让消费者产生品尝的欲望，你就首先得利用这些令人提及就会馋涎欲滴的优质瓜果做好招商引资、宣传推广活动。除将这些优质果品所共有的止渴、解馋、饱腹等功能作必要的介绍外，还应将各自不同的食疗保健作用、经济价值与适应群体以科学的态度、实事求是的精神准确地介绍给消费者，把兰州精品瓜果从质量、食疗、保健等方面宣传得更好，使之深入消费者之心。让消费者根据自身需要，有针对性地进行选择采购，以供其食用，以利其健康。

    唯有以如上所述来做，方可提振兰州“瓜果城”之美誉，并能得以长久保持，使之发扬光大。

    愿兰州“瓜果城”之美誉再次叫响，重获殊名，名满神州！