打造“国际清真食品产业园区”不是梦

14.07.2015  20:23

为进一步提升临夏“小麦加”在伊斯兰世界的影响力,借助国内首个国家清真食品检测重点实验室、中国-马来西亚清真食品国家联合实验室,以及临夏在清真食品认定方面取得的成果,带着如何助推清真产业与园区发展,并利用国际合作资源共同构建“国际清真产业园区”的设想, 7月2日,甘肃省生产力促进中心张烜铭主任,亚洲企业大学联合会常务副秘书长吕鸿雷等一行四人,分别在临夏州科技局、清真产业经济开发区、清真食品认证(检测)中心开展科技服务合作交流调研。

河州(临夏),被誉为中国的“小麦加”历史源远流长。这里是中国伊斯兰教各教派、各门宦的源头,自古以来清真寺与拱北星罗棋布,经堂教育发达。人们对伊斯兰教的笃信、虔诚以及穆斯林之间的和谐、亲情,特别是“麦加”的伊斯兰文化氛围等特点在这里能明显体验,人们就把自已的这种感受演绎成了大众的认同。中国的“小麦加”,就这样传播并形成。

一天的时间,我们分别与临夏州科技局马小华局长、园区管委会马元春主任和清真食品认证(检测)中心马凌祖主任进行了充分的沟通。我们了解到,临夏州政府与马来西亚已有过多次交流,马来西亚政府官员也计划来临夏实地考察。临夏清真食品认证(检测)中心也在衔接尽快得到马来西亚伊斯兰发展署的认可,在临夏州设立马来西亚清真食品国际化认证代理机构,开展全州乃至全省的清真食品国际认证工作。目前,临夏清真食品认证与伊朗清真食品认证,已形成互认,与伊斯兰联盟就清真食品认证签订了补充协议。

中心张烜铭主任认为:清真产业的发展,不要把目光仅仅放在清真食品认证上,还要通过现代科技服务手段将清真食品的产业链打通。产业的发展不仅需要政策、资金的支持,更需要路径与方法的配合。临夏清真产业经济开发区,很有特色,如何利用好“小麦加”在伊斯兰世界的影响力,把宗教优势转化成经济发展的动力,核心是提升国际化程度,通过国际合作和国际技术转移,实现国际接轨。 张主任还提出:借助国际合作途径,政府、园区和各类专业化服务机构共同努力,利用国内首个国家清真食品检测重点实验室、中国-马来西亚清真食品国家联合实验室优势、创建穆斯林认可的“中国清真食品的认证中心”,并在临夏、兰白科技改革试验区和兰州新区打造“国际清真食品产业园区”的构想。同时,临夏应该率先打出“有机清真食品”大牌,利用现代科技手段开展“食品溯源”,这将是临夏乃至我省现代农业的发展方向,这也是我们愿意参与做这件事的原因所在。 交流中,还就通过省生产力促进中心创建的 “西部科企通”平台,利用大数据,围绕中小微企业在市场开拓、技术研发、经营管理、人力资源等全要素中遇到的痛点问题,提供定制、诊断式个性化服务,提升基层科技服务能力与科技局和园区管委会达成了共识。