我省确保“舌尖上”的安全

　 　中国甘肃网7月29日讯  据鑫报报道（记者 童微）7月27日，副省长、省食品安全委员会主任夏红民专程到甘肃省食品药品监管局调研工作，实地调研了甘肃省药品检验研究院、甘肃省政府政务大厅食品药品监管分中心工作及甘肃省食品安全追溯管理系统的推广应用情况。主持召开了甘肃省食品安全委员会全体会议，对进一步做好全省食品安全监管工作提出四点要求。

　　夏红民指出，今年以来，全省各级食品安全监管部门各司其职、各负其责，强化源头治理，开展专项整治，打击违法犯罪，推进追溯体系，延续和巩固了全省食品安全形势稳定向好的势头。但食品种养殖环节农、兽药滥用和产地环境的源头污染问题，食品生产加工环节非法添加、掺杂使假和流通、餐饮环节不规范问题，食品产业基础薄弱、企业诚信意识和主体责任意识缺失等问题依然未得到有效解决，影响和制约着全省食品安全整体水平的提高。

　　对进一步做好全省食品安全监管工作，夏红民提出四点要求，一要切实增强食品安全监管工作的自觉性和坚定性，紧紧围绕与群众生活密切相关的重点品种、重点领域，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上”的安全，兜住兜牢不发生系统性、区域性食品安全事故底线。二要强化风险管控，继续加强源头监管和综合治理，不断强化多层次多领域风险管控，实行食品全链条全过程严格监管，加快健全监管责任体系。三要落实食品安全责任制，全面推动社会共治，企业要守法经营、承担主责，监管部门要加强监管、履职尽责，地方政府要守土有责、党政同责，公众要依法维权、参与治理。四要认真贯彻学习新《食品安全法》，修订完善配套的法规制度，加快标准的制修订，鼓励企业制定严于国家或地方标准的企业标准，完善行政执法程序，强化行刑衔接，确保有法必依、执法必严、违法必究。