那些成都地图上找不到的质朴小店
离开成都好些年,如今又回到这里,以前一直想着要离开这个让人懒散而懈怠的城市,现如今过了莽撞的年纪,反而开始慢慢认识成都,领会这里的生活智慧。回来以后,慢慢开始认识一群人,他们有同样从成都出发,又回到这里的人;也有从他乡而来,最终选择定居在此的人。与他们聊起成都,他们描述的竟是同一副画面:完成梦想与认真生活。
是的,成都是懂得生活的一座城市。这也是MUJI把全球旗舰店开在成都的原因。如今,在这慢得出名的城市里,除了人们熟知的麻将、火锅和宽窄巷子,一群隐匿在成都市井生活里,认真追求梦想的人们,正在打造一个不一样的成都。
这次,大城小店(bund-shop)不去吵醒呆萌可爱的熊猫,不到宽窄巷子、锦里和武侯祠,在厚重的云层与柔软的阳光下,带你走进高楼与窄巷背后那些新兴而生的质朴小店。
UID Café
传递美式复古文化
UID Café是国内第一家专注于美式复古文化生活体验的精品咖啡馆。他们在成都拥有两家分店。旗舰店位于u37创意园区,一进店门就可以感受到的美式复古氛围——无论是店内家具原木和钢铁的混搭,还是红砖砌的墙面,富有纹理的黑色沙发,小到每个摆件每个细节都透露出店主的用心。
7年前,UID在小通巷开了第一家店,到现在的旗舰店和伊势丹分店,UID的初衷是毫不动摇的。作为国内推崇美式复古文化的先锋,他们强调的是一种生活态度,而不单单只是一杯咖啡。在这个快速消费的时代,各种各样的咖啡店层出不穷,但UID偏偏以一种反其道而行之的独特态度坚持着自己的品质。
UID强调一种生活态度,而不单单只是一杯咖啡
在店里,每个人都井井有条得做着自己的工作,店主Cedric总是站在吧台前,要是哪位客人有什么需要,他一定是第一个走到客人身边的人,他笑着说这里就是他的工作区域。
UID的咖啡豆大多来自南非,在隔壁的仓库里烘焙之后,用特制的纸袋包装起来,想外带的话,这些你都可以在店里买到。如果你对咖啡品鉴有一定要求的话,UID的手冲咖啡绝对值得你一试。
UID的咖啡豆大多来自南非,手冲咖啡值得一试
他们使用单品咖啡冲泡,这样的咖啡刚刚入口有股淡淡的酸味,之后回味起来却是浓浓的回香。当问到他们哪种是店里最好的咖啡时,Cedric说,按照客人的需要,做出他们喜欢的咖啡,这杯咖啡就是他们觉得最好的。
与其说UID Cafe是一家单纯的咖啡店,不如说它是强调衣食住行的文化推广平台。店里还有一个区域是集合了服饰、家具、复古摩托车的展示区域。这个区域的负责人小捞对于每款牛仔裤,每件衣服从品牌到材质都了解得透彻。
放满了各个年代缝纫机的玻璃墙旁边,挂着各个养牛阶段的代表性牛仔裤。店里那三辆改得美轮美奂的复古机车:皇家英菲尔德、KAWASAKI的川崎W650、1950s的哈雷戴维森,更是那复古迷们眼睛发亮。如果你是复古车迷的话,没事来这儿淘淘货,找小捞聊聊也挺不错的。
UID 不仅是一家单纯咖啡店,还是一个衣食住行的文化推广平台
不同于现在分店开得如火如荼的韩式咖啡,UID的风格更加出众,他们在坚持传达美式复古生活的纯粹之上,以专业的姿态和温馨的氛围去满足顾客多种多样的审美需求。就像Cedric总是强调的:UID的存在是以更温暖的方式向大家传递美式复古文化。
地址:成都水碾河南三街U37创意仓库 6栋1楼
Tel:028-86653818
The Place Party
远离嚣喧的宁静
The place像是隐匿在这座城市里宁静的一隅,就如它的名字一样,平淡但是让人感到踏实。The place在成都开第一家店时,就把地址选在安静的生活区里,小小的店面意在给大家提供一个安静说话的地方,店面的装修简洁质朴,每一张小桌,每一个木凳都是老板找来工人精心制作完成。
从店后面的观景平台上,可以一览城市的夜景,老板并没预料到的是自己构想中这么一个小小的店,居然得到了很多人的喜欢,渐渐的,客人们络绎不绝,预约制的小店开始供不应求。于是他们决定开第二家店——The place party。
客人络绎不绝,预约制的小店开始供不应求
开在市中心的第二家店也一如继往地避开了人潮拥挤的商业区,选择在可以俯瞰市中心的朗御楼上,继承了首店的温馨质朴,店里的装修还是以温暖的木色为主,配着温馨宁静的暖色灯光和轻柔的音乐,不同的是The place party视觉更广的落地窗观景墙,坐在窗边,喝着爽口的薄荷柠檬气泡水,身后一片车水马龙,心旷神怡感觉只有在这儿能体会到了。
店里的装修以温暖的木色为主,配着温馨宁静的暖色灯光和轻柔音乐
在The place party,客人们不仅是可以点一份下午茶,和朋友坐在一起闲聊,这里还有观影间,客人们可以提前预约,下班之后,约上三五好友到这儿来享受温馨的私人空间。
店员琦琦温暖的笑容
空间舒适宜人之外,The place的小食业独具特色。他们的芝士蛋糕都是自家做的,因为老板对于品质的坚持,蛋糕的原料都使用有机的天然原料。配上他们家温暖的拿铁,让人回味无穷;抹茶奶酪用可爱的玻璃杯子作器皿,下面的奶酪是他们自家制作的,沁甜中带有一丝让人欲罢不能的酸,淋上特制的抹茶顶,用勺子挖上一口,每一口都是甘香的抹茶配上酸甜的奶酪,入口即化。
空间舒适宜人之外,The place的小食业独具特色
The place的老板来自台湾,他当初开第一家店的时候抱着一个简单的初衷:给人们一个舒适宁静的家一样的聊天空间。但正是这么一个温暖的想法让许多人愿意把这里当成家。
没想到,一开不可收拾,相继开了三家店。他们的第三家店位于青城山,跟这座城市保持着一段暧昧的距离,第三家店目前只提供整租,朋友间的聚会空间被搬到了户外别墅。挑个天朗气清的周末,青山绿水之间,花不多的钱就可以约三五好友一起租下整栋别墅,度个别样的小假期。
地址:锦江区大慈寺3号朗御1-4302
Tel:18148130525