徽县益民生猪定点屠宰场项目建成

　　徽县益民定点屠宰场建设项目是2010年县政府与市政府签订的食品安全责任书列入的重点建设项目之一，该项目由商务局监管，徽县益民畜禽屠宰有限公司实施。项目总投资360万元，商务局支持专项资金10万元，无害化处理补贴资金50万元，企业自筹300万元。目前已经完成投资230万元，建成了占地6.5亩的生猪定点屠宰场一处。场区架设了供电专线，建成了砖混钢瓦结构屠宰车间460平米，配套建成了速冻30吨、冷藏60吨的冷库2座，活畜存栏、观察待宰圈舍20间。安装了先进的喷油式无害化焚烧炉1个，场区地面硬化，职工宿舍、食堂、供排水网管设施齐全。现有员工5人，经省畜牧厅培训专业住场检疫人员3人，财务制度，屠宰工艺流程，检疫器械，各类印件票据齐备，达到定点屠宰场的要求。该屠宰场采用屠宰行业目前最先进的全自动屠宰、抛毛、分割、计量、日屠宰80头，年生产白条猪肉1000吨的自动化生产线。目前设备调试完毕，投产营业。

　　该项目的建成，进一步规范了全县肉品流通领域和屠宰市场秩序有效保证全县肉品品质安全，从根本上消除私屠乱宰，彻底杜绝病、死猪肉等不合格肉品上市流通奠定了基础。真正让广大城乡居民吃上了放心肉、安全肉，对确保人民群众身心健康具有极为重要的社会意义和民生价值。（县商务局）