徽县：乡村游催热“农家乐”

    甘肃徽县网讯 （记者 宋 博）这些日子，徽县嘉陵镇严坪村严新林家的农家乐忙得不可开交。农家的大铁锅里，炖的土鸡已经冒出阵阵的香气。“今天来的客人比较多，到现在已经40多人。”严新林介绍道。“暑假里来的客人比平时多好几倍，最多的时候，一天有100多人，一般都有80多人。”
      谈及生意为何如此火爆时，严新林说，“人总有一颗返璞归真的心，对于城里人来说，乡村就是自然的代名词，是绿色和生态的象征。城市病催生了乡村游的红火，城市的噪音、污染在农村中是很难见到的，而农村的设施、环境，以及乡土菜肴，让不少人产生新鲜感。”
      近年来，随着乡村旅游的升温，徽县顺势而为，紧紧依托独特的地理优势和气候资源，积极发展以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主要服务形式的农家乐休闲旅游业。通过政府引导、项目扶持、创新培训、宣传促销等方式，加大乡村农家乐休闲园建设，集休闲、避暑、观赏田园风光、体验农家生活为一体的农家乐已成为生态旅游的一大亮点，农家乐不仅满足了城市居民休闲，体验自然的需求，而且极大地增加农民收入。
      8月12日，记者看到，东关穆斯林风情线沿途农家乐家家爆满，门外停着很多外地号牌的车辆，空气里弥漫着浓浓的烧烤香味。“第一次和这么多人一起吃正宗清真烧烤，感觉真好！”来自天水的游客王先生乐呵呵地告诉记者，早就听朋友说徽县有很多特色美食，这次特意过来感受一下，“还真没白来！”
      徽县把扶持农家乐健康发展作为发展旅游产业的着力点，全力提升服务水平，通过引导、培育、发展、规范，加强对农家乐的监理，对从业人员开展以诚信待客、守法经营为主要内容的培训教育，使经营者不断更新经营理念，提升服务档次。目前已形成了东关民俗农家乐、田河养生农家乐、三滩休闲生态农家乐、江峡风情农家乐、古蜀道文化农家乐为代表的五大区域，全县农家乐已发展到123家。