微论

    餐桌安全不能靠“鸡骨头自首”

    据报道，四川蓬安县福德小学运食材的车卸货时，一袋鸡骨头的包装袋破了，狗凑过去闻，养狗人因此走上前，也闻到了臭味，而此时正好周围群众也认出了卸货的正是学校食堂的承包人，于是事发。有人戏说，这是“鸡骨头自首”了。

    ——有异味的鸡骨头，走上孩子餐桌前暴露了，这令人庆幸；可庆幸之余，却让人后怕。因为这个暴露，太有戏剧性、太偶然了。食品安全监管，必须要有日常的制度、流程，不能依靠偶然。食品安全的“四个最严”是一个有机整体，再严格的标准，都要靠有效的监管才能保证。监管流程平时就要运转起来，不能等出事了再临时抱佛脚。

    让代课教师有尊严地退出历史舞台

    深圳解聘临聘教师又起风波：近日，有几名超过10年聘用期限的临聘教师致电南都称，他们已经工作超10年，达到签订无固定期限合同的条件但被解聘。他们要求签订无固定期限合同无果，而且就赔偿金额一直与校方协商不成。

    ——不可否认，代课教师虽然对农村教育贡献很大，但由于他们属于地方用工行为，财政不予保障。尽管国家执行了“代转公”政策，逐渐清退和取消代课教师，但各省空余编制很少，很多地方甚至已经超编，代课教师的编制问题很难解决。深圳这批临聘教师，也是受编制不足的限制，无法享受“代转公”政策。同时，他们要求“签订无固定期限合同”，即继续担任临聘教师，却违反了国家和地方清退和取消代课教师的规定。　　赵武明整理