开水一冲葡萄干泡出绿茶色

连续三次，葡萄干泡出的水都是绿茶色

    市民投诉

    葡萄干泡出“绿茶”水

    住在亚太花园的谭女士，春节前到小西湖义乌商贸城负一层购买了葡萄干和核桃仁。谭女士告诉记者，当时她就是看到这些葡萄干非常鲜亮翠绿，比其他摊位上的都显得新鲜诱人，她觉得这种葡萄干味道应该更不错。而且摊主称这是前一天才从车站拉来的新货，所以她就买了两斤。回家后，准备做八宝饭，葡萄干自然不能少。“我有个习惯，就是在吃葡萄干时都要先用水洗一下。”结果这一洗，问题就来了。“怎么也没有想到，开水一冲，碗里的水马上就变绿了！”

    为了当场证明给记者看，3月10日，在谭女士家中，她抓了一把葡萄干放进了碗里，记者在光线充足的地方认真看了一下，颗颗绿得诱人。但是当谭女士刚把开水倒进碗里，不到10秒钟，碗里的水就变成了绿色。把这些葡萄干捞出来，沥干后发现，葡萄干先前那种诱人的绿色已经消失。

    当天中午，记者赶到了小西湖义商贸城，在二期负一层卖干鲜食品的地方，记者注意到，基本上卖干果的摊位都有葡萄干出售。但谭女士所买的那种翠绿的、个头并不大的葡萄干只有极个别的摊位有售。随后，记者在谭女士指认的摊位和另一家摊位上，各买了一点颜色相对鲜绿的葡萄干，这种葡萄干每斤售价在15元至18元之间。不过，当记者用开水冲泡时，跟谭女士在同一家摊位买的葡萄干马上泡出了“绿茶”样的水。在连续用开水冲洗三遍后，冲泡的水才几乎看不见绿色了。而另一种葡萄干冲泡的水并没有出现绿色。

    现场出击

    查扣34斤“问题葡萄干”

    随后，记者就此事拨打了12331进行投诉。

    3月11日中午11点，兰州市七里河区食品药品监督管理局西园街道食药所执法人员对义乌商贸城二期负一层进行了抽查。在谭女士购买葡萄干的摊位上，当执法人员要求销售人员用开水冲泡葡萄干时，记者注意到，冲泡过那种鲜亮翠绿葡萄干的水，马上变绿。对于出现的这种情况，负责人唐先生表示，货品是今年新进的，平时并没有注意过有这种情况，并向执法人员出示了进货凭证。在经过查验后，执法人员将该摊位34斤“问题葡萄干”当场查扣，同时下发责令改正通知书，要求其在3日内改正。至于为何会泡出“绿茶”水以及这些“问题葡萄干”是否对人体有害，执法部门将按照相关规定进行严格检验。同时，经过协商，唐先生赔偿了谭女士3斤质量上好的葡萄干。

    对于如何鉴别葡萄干是否染色，西园街道食药所执法人员称，用水泡一下就是最简单有效的方法，“如果觉得买来的葡萄干颜色很绿的话，可以用开水泡一泡，如果水变色的话，这种葡萄干肯定染过色。”执法人员提醒市民，购买商品时一定要索取购货票据，以方便查验核实，一旦遇到食品问题，可拨打12331进行举报。