天水市局举办2016年食品快检技能竞赛

11月24-25日，天水市食品药品监管局举办2016年“食安科技杯”食品快检技能竞赛，来自五县两区食品药品监管局及城区食用农产品快检室共15支代表队参加了竞赛。

本次竞赛分为监管机构组和食用农产品快检组，共有理论知识和操作技能竞赛两个环节，理论知识竞赛形式为笔试，内容包括食品相关法律法规、快检技术基础知识、食品快检方法操作规范及检测原理，要求参赛者在90分钟内完成答卷。操作技能竞赛采用现场实操方式，内容包括使用ATP手持荧光测定仪和DY2000食品综合检测分析仪对餐具清洁度、蔬菜农药残留、生肉残留物等项目进行检测，每个检测环节要求参赛者在30分钟内独立完成，考核参赛者快检操作的熟练性、准确性和规范性。经过激烈角逐，最终秦州区局代表队荣获团体一等奖，清水县局、甘谷县局代表队荣获团体二等奖，麦积区局、秦安县局、武山县局代表队获得团体三等奖；部分同志荣获一、二、三等奖。

比赛结束后召开了总结大会，会议强调，举办技能比武竞赛，是对全市食品安全监管系统和食品行业快速检测职业技能培养及快速检测技术支撑体系建设工作的一次大展示、大检阅；是落实“两学一做”要求，着力培养爱岗敬业、技艺精湛的专业化食品快检队伍的重要举措，对落实“四个最严”和“四有两责”要求，加快建立科学完善的食品安全治理体系提供有力保障。通过竞赛产生的优秀代表回到工作岗位上，要认真总结竞赛经验，将技能竞赛与日常的技术培训、岗位练兵紧密结合，将学、练、赛融为一体，加快推进食品快速检测技术创新，推进本县区、本单位食品安全监管人才队伍建设；继续发扬竞赛场上所表现出的科学严谨、精益求精、奋勇争先、敢于拼搏的进取精神，把这些宝贵的精神财富，体现在日常工作中，切实发挥好先锋、标兵和模范作用，为推进全市食品安全监管事业持续健康发展、保障公众饮食安全做出新的更大贡献。（天水市食品药品监管局供稿）