张掖市山丹县积极申报2014年农业野生植物保护项目

　　中国甘肃网7月2日讯 据甘肃张掖网消息 根据甘肃省国家第一批重点保护植物公布的农业野生植物种及分布地的名单中，生长在山丹县的野生菌藻类植物发菜位于名单之首，属于国家Ⅰ级重点保护野生植物。近日，该县农环站再次抽调技术人员，对全县农业野生植物发菜资源进行调查摸底，积极将野生菌藻类植物发菜申报为农业部农业野生植物保护项目。

　　经调查，野生发菜在山丹县境内分布和生长非常广泛，适宜生长在光源充足、日照强烈、昼夜温差大的地方，尤其在老军乡79万亩草原，野生发菜产量极为丰富。野生发菜是一种极名贵的食物，含藻红朊、胆甾醇、多糖、十八酸、丙酮酸等多种成分。在早期就被山丹县列为"山丹四珍"之一，具有较高的食用价值，是南方的传统副食品,如福建的发菜球，北京的酿发菜，陕甘的拌发菜等必备食材。由于发菜与"发财"谐音，迎合了人们图吉利的心理，因而成为南粤传统吉利菜肴，同时深受港、澳、台同胞和海外侨胞的喜爱。野生发菜不仅有极高的食用价值，而且具有很高的药用价值，其性味甘寒，无毒，具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用，尤其具有降血压的独特功效。民间常用野生发菜来治疗佝偻病、妇女病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等病。据中医书籍中介绍，野生发菜对甲状腺肿大，淋巴结核、脚气病、鼻出血、缺铁性贫血、高血压和妇科病等都有一定的疗效。野生发菜的颜色很黑，不好看，但所含的铁质较高，用于煮汤做菜，可以补血。近年来研究发现，野生发菜还具有驱蛔虫、降血脂、清肠胃、助消化的功效、动过手术后的病人，吃一些发菜，伤口能较快愈合。因而野生发菜有较高的食用和药用价值，具有很好的开发和利用前景。

　　结合本次调查，山丹县农环站通过组织申报和实施保护项目，采取有效措施，将进一步加强该县野生发菜保护工作，野生发菜保护项目计划申请中央投资3200万元，主要用于野生发菜保护地围栏建设、管护人员用房修建及人员费用，建设规模14万公顷，建设围栏3100公里、修建管护用房300平方米等。目前，项目申请计划已报甘肃省农业环境保护管理站待批。(陈红玉)