天水市食药监局组织召开食品生产安全研讨会议

为加强《食品安全法》和《食品生产许可管理办法》的贯彻落实，促进食品生产企业深入学习新法、准确使用新法，进一步增强全市食品生产企业质量安全意识，落实企业安全主体责任，确保全市食品生产安全，天水市食品药品监督管理局于2016年5月12日至13日组织召开全市食品生产企业食品安全研讨会议。全市202家食品生产企业的法定代表人、质量负责人及各县区食品安全监管人员共212人参加了此次会议。

会上，就《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《甘肃省食品生产企业自查管理办法》等内容进行了学习研讨。该市食药监局工作人员对食品安全相关法律法规进行了详细的讲解，并就食品生产加工过程中容易出现的问题与企业代表进行了交流，天水嘉乐乳业有限公司、天水爱里食品有限公司代表就食品安全管理、食品安全电子追溯、食品出厂检验等方面的先进做法和宝贵经验做了交流发言。

天水市食药监局副局长吴晓堂强调，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，食品生产企业作为食品安全第一责任人，更要履行好食品安全管理的职责与义务。企业质量负责人要不断提高认识，增强食品安全第一责任人的责任感和紧迫感，在企业内部广泛宣传食品安全相关法律法规，全面提高从业人员食品安全意识，完善各项生产记录制度，及时消除食品安全隐患，规范生产加工行为，切实提高保障食品安全的能力及水平。 （天水市食品药品监督管理局供稿）