山丹县农村食品市场监管步入规范化

近两个月以来，山丹县各乡镇食品药品监管所在进一步规范农村食品市场监管工作中做了大量工作。

一是规范农村食品安全监管责任网。各乡镇所结合自身实际，积极探索建立乡镇和村社两级食品安全工作机制，聘任1-2名农村食品安全协管员，制定乡镇村级食品安全网格化管理工作制度，有条件的逐步开通电子追溯管理系统，形成横向到边、纵向到底的监管责任网络，做到了统一挂牌、统一制度上墙、统一台账内容、统一公布举报投诉电话。 

二是规范辖区内食品安全信息外置化管理模式。将食品经营户信用等级定为“好、较好、一般、较差”，实行食品安全状况“外置化”管理，将食品安全状况公示牌悬挂在食品经营户门口、大厅显著位置，警示经营者，提醒消费者，让食品生产经营者自觉接受群众监督。至目前，对辖区内的各个农村市场共587家食品流通单位和252家餐饮服务单位通过信用等级评定。

三是规范学校食堂、儿童食品及其周边200米范围内食品安全检查工作。各乡镇集中执法力量，对14所学校、432家校园周边餐饮单位和食品经营单位的食品安全进行拉网式检查，重点对学校食堂及校园周边餐饮单位的餐饮服务许可、从业人员健康管理、食品采购索票索证、食品留样、餐饮用具消毒、食品添加剂“五专”管理、餐饮废弃物及库房管理等情况进行彻查。共出动检查280 人次，检查学校食堂33户，校园及其周边经营户288户，餐馆24户，查处过期食品 1920袋、过期饮料320箱，进行了集中销毁，下发责令整改通知书110份。 

四是规范乡镇食品安全示范店的申报。按照县级食品安全示范店的申报要求，创建并申报了20家农村“食品安全示范店”，全县乡镇村级示范店覆盖率达100%。 （山丹县食品药品监督管理局供稿）