81家食品生产企业入驻“主食厨房园区”

    【本报讯】深入推进食品药品安全攻坚战是列入《兰州市创建全国质量强市示范城市工作方案》的一项重点工作。近日，记者自市质量发展领导小组办公室获悉，由市食品药品监管局牵头实施的九州主食厨房园区建设工作进展顺利，目前，已有81家食品生产企业入驻九州主食厨房园区。

    据介绍，深入推进食品药品安全攻坚战市食药监局牵头，市食药安委会成员单位和各县区政府配合。市质量发展领导小组办公室相关负责人告诉记者，九州主食厨房园区建设是市政府今年加强食品药品安全管理工作的目标之一。对辖区内的食品加工企业、小作坊生产环境、生产方式等进行全面摸底调查，建立台账，建档造册。其次，在制定补贴、优惠政策的同时，进一步简化手续审批，并提供一站式审批、一条龙服务，为入园企业证照办理开辟“绿色通道”。对已入驻的企业，做到一对一全程服务、行政许可帮助服务、特殊问题上门服务。对许可申报程序以及申报材料进行集中培训；对厂区生产流程布局逐户进行帮助指导工作；现场及时解决生产流程以及装修过程中发现的问题。

    同时，相关部门全面把控园区食品安全。把好原料、生产、出厂三个关口，建立中心检验室，加强出厂检验和发证检验，统一在通过安全检测的放心食品贴上园区标识，便于消费者辨别辨认；把各类食品全部纳入食品安全追溯体系平台之中，实现百分之百可追溯；采取有效防护保鲜措施，防止食品在运输过程中造成污染，真正实现从“源头到餐桌”的全过程监管。加强诚信体系建设，建立企业“红黑榜”，对检查发现的不法生产经营者，从重从严查处，公开违法信息，情节严重的实行清退和行业禁入，构成犯罪的及时移交司法机关处理，不断强化处罚力度、提高失信成本。

    据悉，已入驻九州主食厨房园区的81家食品生产企业，产品涉及肉制品、豆制品、调味品、蜂产品、蔬菜制品、粮食加工类、糕点、茶叶及相关制品等八大类。