兰州构建大众餐饮服务体系 引52家特色餐饮品牌入驻

　　甘肃新闻网12月4日电 据甘肃省商务厅披露，今年以来，兰州市商务局认真贯彻国家商务部、省商务厅关于促进餐饮服务业转型发展的精神，大力推进餐饮服务业转型发展，优化发展环境，促进行业平稳健康发展，积极推进大众餐饮服务体系构建、兰州牛肉面骨干企业培育、大众消费促进和餐饮服务业会展等重点工作，协调推进绿色餐饮、文明就餐、餐饮服务业开展资源节约等工作。

　　创新工作方式，加强行业督导服务，强化行业的规范管理，餐饮服务行业平稳快速发展，积极打造小吃城、美食广场、主题餐厅，全年推出了适合大众消费的大众菜、家常菜、特色菜，团餐预定、网络订餐等形式多样的餐饮服务，并面向机关团体、企事业单位、学校、医院、写字楼、交通运输、会展等开展套餐配送服务。

　　目前全市已有56家企业成功完成转型，建成特色美食小吃城(街)、美食广场26家，主题餐厅22家，取得了示范效益。充分利用节会，积极推介兰州餐饮发展环境和政策、引进国内外52家特色品牌餐饮企业入驻兰州，实现了优势互补，进一步丰富了市民餐饮消费。

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