定西马铃薯价格持续下滑 当地引导错峰销售降风险

04.12.2014  11:45

  定西市是我国马铃薯主产区之一,近年来,受全国大环境影响,马铃薯价格一直起起落落。今年,这里的马铃薯市场收购价仅为0.4元/斤左右,较去年同期下滑40%左右。

  面对多变的市场,如何规避销售风险,提高薯农收入成为当地马铃薯产业必须面对的一个难题。

   比起去年便宜近一半

  11月25日一大早,定西市安定区青岚乡庙坪村薯农焦富民,开着自家的农用三轮车匆匆赶往马铃薯综合交易中心。车上,满载着今年丰收的马铃薯。

  10时30分许,焦富民来到交易中心。他将三轮车停在市场中心位置,揭开车上防冻的棉被,一颗颗金灿灿的马铃薯在冬日的沐浴下,散发着泥土的芬芳。

  有人走过来问:“多少钱?

  “5毛。”“5毛?”来人抬头看了焦富民一眼,转身离开。

  之后,又过来几个收购商,一番商谈后都走了,“东西好着哩,今年就没有这个价!

  焦富民不得不降低要价。

  11时许,焦富民最终以0.40元/斤的价格与一位收购商达成协议。

  “4毛,连成本都收不回来。”焦富民打开车厢,拿来编织袋一边装袋,一边嘟囔。

  “今年也怪我自己。”焦富民对记者说,一个月前,刚收获的时候,像这样好的马铃薯,地头的收购价是0.60元/斤。

  焦富民没有往外卖。“去年刚收的时候,每斤能卖7毛到8毛,看能不能等个和去年持平的价格。

  这一等,让焦富民悔青了肠子。

  仅仅几天,马铃薯价格直线下降,0.55元/斤、0.50元/斤、0.48元/斤、0.42元/斤……

  焦富民说,前几天,担心价格跌得更低,他已经将最次的小马铃薯以很低的价格卖给了当地的淀粉厂。

  “今天,本想着挑些最好的到交易中心试试,没成想卖了这个价格。”焦富民说,去年,他家的12亩马铃薯一共收入了2万多元,今年按照目前这个价格,收入至少减一半。

   马铃薯价格抛物线

  “这几年,马铃薯的价格一直是忽高忽低,让人捉摸不透。”焦富民说。

  这并非是焦富民一个人的感受。近年来,在整个定西市,所有薯农的经济收入及幸福指数都跟随着马铃薯的价格上下波动。

  如果将近年来定西市马铃薯集中销售期的市场均价用圆点标记,再将这些点一一串联,就会出现一根清晰的抛物线。

  2009年之前,定西市的马铃薯价格一直徘徊在0.40元/斤之下。2010年,全国马铃薯价格倍增,当年,定西市的马铃薯价格最高冲至1.2元/斤。昔日“土蛋蛋”,一下成了“金蛋蛋”。2011年,价格直线下降,约为0.50元/斤。2012年,价格略有回升。2013年,价格回升至0.70/斤以上。今年,价格再次走低。

  记者在采访中了解到,除了定西,我省其他地方马铃薯的价格较去年同期均有不同程度的跌幅。近期, 甘肃 省农产品营销管理办公室对安定、陇西、通渭、临洮、庄浪等产区进行实地调研后了解到,总体而言,单个250克以上的马铃薯产地平均收购价格0.48元/斤左右,较去年同期下跌0.32元/斤,跌幅为40%。临洮、陇西、安定因经销商较多,价格较高,庄浪、静宁等地价格低于上述地区。单个150克以上的马铃薯的收购价为0.37元/斤左右,较去年同期下跌0.10元/斤左右,跌幅为21.28%;加工用小型马铃薯产地收购价格为0.25元/斤,较去年同期下跌0.05元/斤,跌幅为16.67%。

   全国土豆丰收是主因

  今年定西马铃薯的价格为何一路走低?

  “目前,全国的马铃薯市场价格都很低迷,主要原因是马铃薯种植面积增加,产量激增,导致供大于求。”定西市马铃薯产业办副主任李学文称,近年来,随着马铃薯产业的发展,除了甘肃、内蒙古、宁夏之外,重庆、贵州开始大面积种植马铃薯,加上重庆每年可以种植两季,致使产量激增。在我省,今年马铃薯的种植面积为1000多万亩,总产量预计在1200多万吨,定西市种植面积为300多万亩,产量超过520万吨。

  “产量激增,而市场需求变化不大,价格走低也是意料之中的事。”李学文说。

  “还有一个原因,全国几个主要产区的土豆都大获丰收。”定西市安宁区商务局经贸流通办公室主任贾俊峰说,今年10月,定西马铃薯刚上市时,价格在0.60元/斤左右,后来就持续下挫。

  价格走低,导致销量萎缩。甘肃省农产品营销管理办公室数据显示,截至11月20日,我省中晚熟马铃薯销售数量约占总产量的15%,较去年同期低10%左右,较陕北等地低5%至10%。同时,由于我省大面积种植的是粮菜兼用型品种,淀粉含量高、产量高,但薯型差、面而不脆,不适应目前马铃薯市场以菜用为主的现状,在国内东南沿海和东南亚等传统市场份额下降,甚至退出了一些市场。

   错峰销售降低风险

  “这是我们定西最好的马铃薯,叫‘新大坪’,今年这个价格,真让人想不通。”在定西市马铃薯综合交易中心,同样来自青岚乡庙坪村的董建军拿起一颗马铃薯惋惜地说,往年,“新大坪”能卖出很好的价格。

  董建军说,鉴于目前这种状况,他打算将剩余的马铃薯先储藏起来,等到价格稍有回升再出售。记者调查发现,跟董建军这样存在惜售心理的薯农不在少数。

  这几天,李学文每天都奔波在定西市的几个马铃薯交易市场,了解相关信息。

  “根据我们分析,最近是内蒙古的马铃薯集中上市期。因天气因素,内蒙古的马铃薯销售旺季很短,而且其储藏能力不足,因此,12月中旬,马铃薯价格可能会有回升。”李学文称,面对马铃薯价格下跌的严峻形势,为了降低薯农的销售风险,提高收益,目前,定西市相关部门正在积极协调,充分发挥全市330万吨的贮藏能力和优势,通过马铃薯产业协会等组织,引导薯农避开上市高峰,采取旺吞淡吐、错峰上市、均衡上市等方式,规避上市高峰期和价格的低位期,以达到增加薯农收入的目的。