市定点办抽检屠宰厂猪肉严查私屠滥宰

    【本报讯】春节临近，我市对定点屠宰厂猪肉进行了抽检。昨日，记者自市定点办获悉，省食品质量安全监督检验站受委托对我市定点屠宰厂猪肉进行了抽检，共采样检测样品17个批次，抽检结果显示，抽检的肉品通过水分、挥发性盐基氮（新鲜度）、总汞、无机砷、盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺（瘦肉精）、乙烯雌酚七个项目检测全部合格。

    据市定点办相关负责人介绍，市农委联合市食药局、市公安局组成检查组于1月19日至30日，进行了为期10天的大检查，对各县区辖区内定点屠宰企业、城乡接合部、行政区域交接地、主要交通道路周边、群众举报的私宰点进行了专项检查。形成了严厉打击私屠滥宰、制售注水肉、病害肉和瘦肉精肉的高压态势，发现线索和问题，迅速查处。检查过程中，取缔私宰点两处，向县区交办督查查处问题6件。同时，规范畜禽屠宰企业经营行为，重点检查屠宰企业入厂查验、待宰巡查、消毒清洗、检疫检验、无害化处理、肉品流向6项基础管理制度的落实情况，对落实不到位、不完善、存在问题的环节下发督查整改通知书9份。

    近日，省食品质量安全监督检验站受委托对我市定点屠宰厂猪肉进行了抽检，共采样检测样品17个批次，抽检对象为兰州肉联厂有限责任公司、兰州东部定点屠宰厂、榆中瑞丰食品有限公司生猪定点屠宰厂、永登中川生猪定点屠宰厂、皋兰屠宰厂、永登食品公司生猪定点屠宰厂、红古窑街龙发生猪定点屠宰厂等7家定点屠宰厂屠宰、销售的鲜猪肉，生猪主要来自甘肃省武威、白银、永登、古浪、皋兰、宁夏中卫等地。检测报告显示，抽检的肉品通过水分、挥发性盐基氮（新鲜度）、总汞、无机砷、盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺（瘦肉精）、乙烯雌酚七个项目检测全部合格。