孙家井村：生态养殖富了一方人
孙家井是永登县柳树乡的一个小山村，这个坐落在大山深处的村庄，尽管位置偏于一隅，但是“双联”帮扶的力度并未减弱。我省首个生态养猪场就诞生在这里，摸索出“生态、绿色”养殖技术的养猪场目前规模已达万头，形成了一个独特的肉食品牌。
深山中的生态猪场
从永登县城出发去柳树乡孙家井村，得沿着蜿蜒曲折的山路走40分钟。这个在群山环抱中的村庄，由于自然条件不太好，当地村民主要依靠种地和外出打工为生，长期以来村民的生活并不富裕。
当我们来到这个远离尘嚣的小村庄时，首先看到的是一排排规整的“红顶屋”，这些房子在青褐色的小山包下格外醒目。养殖场的负责人冯英祥是一位壮实的汉子，他是本村的农民，曾经在外面做过生意，后来回村搞生态养殖。他给我们介绍说，这座生态猪养殖场占地120亩，整个养殖场分为繁育区、种猪区等几个独立的板块，目前有母猪1000头，去年出栏5000头，存栏13000头，今年已经出栏8000头，存栏16000头，每头猪净肉在160市斤至180市斤。
在双联活动的推动下，目前，孙家井村的绿色养殖基地基本建成，基地中绿色饲料基地占地300多亩，公司现有员工82名，其中有专业技术人员20名，为科学养殖提供了有力的技术保证。养殖场所处地区相对独立，附近农田种植绿叶菜、土豆、卷心菜、小胡瓜、球芽甜蓝、豌豆等农产品，置身于四周农田树木环绕的生猪养殖区，如同走进孤岛。据养殖场技术人员介绍，他们充分利用孙家井村无疫区的区位优势和自然条件作为天然屏障，阻隔和切断病毒的侵入，养殖场远离村庄、学校和交通主干道，周边20公里范围内无污染源企业。
“满年猪”打出绿色品牌
同样是养殖场，为什么冯英祥的与其他不一样，被称做生态养殖场？带着这个疑问，冯英祥领着我们边参观养殖场，边介绍生态养殖的来历。他说，现在的养殖场生猪最多6个月就出栏了，喂得是配方饲料，虽然长肉快、出栏早，但是生长期短，肉质不太鲜美，食用起来口感较差。而他的生态养殖场的特点在于每一头猪必须要养够12个月，俗称“满年猪”。这样的肉，吃起来，才有鲜肉的味道。同时，他们喂的饲料是自己加工的，只有包谷、麸皮、黑面和草粉，此外再不添加任何东西。
兰州一些大型饭店、宾馆都慕名而来订购他们的生态肉，有个大宾馆没有提前订购，提出要增加数量，而他却供不上。有人说他傻，既然人家上门来要货了，你的货不够，为啥不从市场上买进，以生态猪的名义卖出去？而他却说：“我卖的是生态猪肉，生态猪的养殖本身就是一个诚信的事，欺骗顾客的事根本不会做。”
2013年，他们把直营销售点开到兰州城里，定点销售改变了“沿街串巷、设摊卖肉”的传统销售模式，实现全程冷链运输，门店直销的方式让消费者品尝营养、健康、放心的绿色生态猪肉。很快，兰州市民就认可了这种生态猪肉。目前，冯英祥正在筹建一个体验区，冯英祥说建成后所有经销生态肉的客商，先亲自来看一下是怎么养殖的，尝一下生态肉的味道有何不同，才能真正明白生态养殖的概念。
带动周边村民共同富裕
为什么回乡搞养殖？当记者提出这个问题时，冯英祥回答说，“我就是想做些事。”他在外面多年，看到很多食品掺假的事情，想着自己家乡地处偏僻，没有什么资源优势，远离尘嚣的环境对养殖业来说就是优势。最初懵懂中开始养殖的冯英祥，在“双联”活动开展后才明白了帮扶带动致富的意义，他的远景规划是：到2016年将年生产生猪6万头，采用“公司+农户+合作社”的模式发展，把一些先进的技术传给周边村民，辐射带动大家搞养殖，提供猪仔、饲料，场地、销售等保障，保证村民的收入，做到亏企业不亏农户。冯英祥的想法得到永登县相关单位的大力支持，继续着手对这个生态养殖场进行帮扶，希望通过这个示范点，让这方土地上的人们富起来。
“以前总想着挣钱，现在就想着把事情做好。”说起双联以来的变化，冯英祥感悟很深。冯英祥的生态养殖的事业还在路上，带动乡亲们致富的事业才刚起步，有了这份信心，就如同村民们叫他的小名“福子”一样，通过生态养殖，大家共同致富。兰州晚报记者肖朝利彭维国瞿学忠文/图