大学生“短工族”悄然走俏用工市场

    节前服务性行业用工荒凸显

    记者通过调查走访发现，目前许多服务性行业出行了明显的用工荒现象，在农民巷一家餐饮店内，负责人告诉记者，现在店里的前厅服务员都身兼数职，点单、传菜、保洁，一个能顶仨。这位负责人说，由于餐饮行业的服务员、传菜生等岗位人员流动率非常高,平时的缺口基本在10%左右，而近日由于打工族纷纷提前回家过年，行业用工荒更加明显。他们这里原来有20多名服务员，现在剩下不到10个员工，其他的都已经陆续离职了。同时表示，这种比例的离职率在节前的兰州餐饮市场属普遍现象，一些管理较差的小店离职率预计将达50%以上。随后，记者走访我市多个大、中、小型餐饮店发现，不少餐饮店门口显眼位置都张贴着高薪招聘的宣传海报，而为了弥补外地员工回家过年导致的用工荒,大多数老板都选择提高工资的措施来留住员工。另外，为了留住员工，许多老板表示将向坚持到春节的员工发不同程度的奖励机制，即使这样仍有不少小饭店因人员紧缺以及高昂的工资成本而早早关门歇业。

    加薪提高待遇难改人员缺失现状

    采访中记者了解到，不仅餐饮行业用工荒现象凸显，家政、超市、快递等许多服务行业都不同程度地出现了用工荒现象。为此许多商家为招到合适的促销员，纷纷通过人才市场、网络发布来招聘人员。一位家政公司的老板告诉记者，他在门口贴招聘告示已经有一个星期了，只有寥寥几个人前来应征。某商行的一位负责人介绍说，每逢春节，他们都需要大量促销人员，但年底务工人员回家急切，造成了市场更加供不应求的局面。平时还有兼职人员支撑，促销员还有调配空间，而这批人一回家，他们这里基本就无人可用了。同时，记者通过58同城、赶集网等网络平台发现，各类招聘信息有数万条，已然排列在春节热门兼职招聘榜单的第一位，涉及商场、超市、专卖店以及花店等多家实体商家，日工资150元至300元不等。一位在网上发布招聘启事的商家老板说，以往促销员的工资都在70元至100元/天，目前的工资水平实属少见，但即使这样的高薪，也很难改变人员缺失的现状。

    大学生“寒假工”缓解节前用工荒

    记者在调查走访中发现，在众多的招聘启事里，许多商家打出了“诚聘服务员，大学生均可”的字样。在年末的“用工荒”大潮中，大学生假期工有效地填补了这一市场空白，成为“主力军”。记者走访我市一些餐馆饭店发现，不少店铺因为缺乏人手贴出了招聘启事，而“小时工、寒假工”频频出现在招聘启事中。一位多年做餐馆的老板告诉记者，从去年年底开始，就陆续有人辞职或跳槽，这是让他最头疼的事。上半年饭店生意一直都是不温不火，好不容易熬到年底，生意渐渐红火的时候，却不断有人提出辞职，这让他甚是烦恼。虽然店里发出了招聘启事，但前来应聘的人员却极少。而一些大学生却屡屡前来求职。这位老板说，大学生虽然只是短期的“寒假工”，但做事比较勤快，又能活跃饭店的气氛。“一年到头，年底这段时间最重要，除了坚守店里的老员工外，我还特意请一些家在本地的大学生，工资不需要多高，又不需要为他们提供住宿。”一位不愿透露姓名的餐馆老板坦言，相比之下，寒假工更“好用”。

    寒假打工锻炼自己积累经验

    随后记者在采访中得知，大学生是打短工的一个主要群体。小周是我市某高校的一名大三学生，他寒暑假打短工的经验很丰富。他说，1月20日左右就放寒假了，他已经和父母商量好了，今年过年不回老家了，留在兰州做“短工族”，家人也同意。一来家在东北，太远了，来回一趟路费太高。二来想趁着企业用人的“空档儿”积累一些工作经验，对自己也是一种锻炼。

    “以往放假，整天不是闷在家里上网，就是和朋友去外面吃饭K歌，感觉很没意思，今年想趁着放假打份短工。”某高校的大二学生小雯家在银川，也打算利用寒假打份短工，已经联系好工作地点了，在一家超市干收银，只要培训几天，很快就能上手。她说，这样既锻炼了自己，也能有一笔收入。商行老板王文告诉记者，每年快到春节，单位总会看到几张年轻的新面孔，大部分是利用假期做“编外人员”的大学生。他们虽是新手，但表现都很突出，有的毕业后成了这里的正式员工。

    大学生打工时应注意维权

    我市一家法律援助中心工作人员告诉记者，虽然大学生打工时工作的时间并不长，但不可掉以轻心，学生群体一定要维护好自己的合法权益。大学生在以“寒假工”的身份工作之前，要尽量与所在单位签订短期劳务协议。即使因为工作时间较短，不需要签订正规的劳动合同，但劳务协议不能少。这位工作人员介绍说，劳务合同不一定要像劳动合同那样详细具体，但必须要注明劳动时间、每日报酬、何时结算等。针对一些雇主要求“寒假工”事前缴纳一定的押金，他建议雇主收取押金或保证金，不符合法律规定，大学生可以出示身份证、学生证等有效证件证明自己的身份，如果雇主必须收取押金，大学生可以要求雇主书面注明收取押金及何时归还，同时，该书面证明最好盖上雇主的单位公章。”同时提醒，并不是所有的学生群体都可以寒假打工，一些初高中学生也想利用寒假时间打工挣钱，根据《劳动法》，童工是指未满16周岁，与单位或者个人发生劳动关系从事有经济收入的劳动或者从事个体劳动的少年、儿童。因此，未满16周岁的中学生还是打消外出打工的念头。

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