【短视频】甘肃：培养节约习惯 杜绝“舌尖上的浪费”
“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。我省各地认真贯彻落实总书记重要指示精神，大力弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的粮食文化，坚决制止铺张浪费行为，让节约每一粒粮食成为每个公民的自觉行动。
这两天，记者在走访中发现，一些餐桌并没有做到真正的“光盘”。一家餐饮从业人员告诉记者，虽然餐饮企业主动提供环保餐盒、餐袋等服务，但“舌尖上的浪费”还时有发生。
弘扬节俭之风，机关单位率先垂范。玉门市机关食堂从备餐环节开始精打细算，杜绝无谓浪费。
自助餐往往是餐饮浪费的“重灾区”。在兰州市一家自助面馆，取菜台上贴着“严重浪费加收30元”，这样的提示措施对来就餐的顾客起到了不小的警示作用。
杜绝餐桌上的浪费，大家一直在努力。在天水市一家酒店看到，市民徐磊正在根据就餐人数、菜量多少与工作人员进行沟通，确保既能吃好又不浪费。
制止餐饮浪费需要培养良好的节约习惯。白银市一家快餐店在点餐环节提醒消费者少点菜、不剩菜、不剩饭。嘉峪关市民自觉按照人头点餐，不多点，刚刚好。金川集团职工食堂推出“自助小碗餐”，就餐人员根据自己的食量选取食物。
杜绝浪费行为，既要从制度层面加强立法，建立长效机制，也要在执行层面采取有力、有效的监管措施。
习近平总书记的重要批示，一方面高度重视粮食安全，一方面提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，增强了大家勤俭节约意识和危机意识，也为遏制餐饮浪费行为指明了方向。
为在全社会形成文明、科学、理想、健康的餐饮消费理念，8月14日，省商务厅和省市场监管局联合向全省餐饮行业和广大消费者发出倡议，坚决制止餐饮浪费行为。甘肃台综合报道。
甘肃广电总台全媒体记者：宁永学 梁镇云 蔺燕萍 酒泉台 夏艳婷 何永亮 赵雯雪 赵建军 兰州台 索翀瑞 天水台 姚祎 熊伟斌 黄鑫 刘宜 马苍苍 白银台 徐龙 王琳 付仲慧 嘉峪关台 穆雯娟 徐晓飞 安桃 金昌台 崔峰 杨瑛 平凉台 高晓华 白强 临夏台 苟裕光 尤苗苗 常雅婷 马雪峰 马兰 庆阳台 何树安
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