城关区食药监局开展年夜饭大检查

    兰州晚报讯（记者杜志超）随着春节的临近，“年夜饭”、“年菜”预订渐火。为保障市民饮食安全，城关区食品药品监督管理局加大对辖区承办“年夜饭”、“年菜”及大中型酒店检查力度。1月22日，该局联合皋兰路食品药品监督管理所对辖区内大型酒店展开突击检查。当日，位于民主西路2号的天佑阁福鑫大酒店因餐饮具消毒不合格等问题被要求整改。

    “从今年开始，每个月我们都会针对涉食行业的各个环节提出明确的要求和监督意见，现阶段我们针对餐饮单位‘年夜饭’、‘年菜’展开集中检查。餐饮单位必须做到认真洗菜，严格消毒。”城关区食品药品监督管理局相关负责人说。该局同时提醒广大市民，如果在就餐过程中，发现有餐饮店不使用店内消毒柜，消毒柜未通电，加工操作不规范，菜品不洁净等问题，可随时拨打投诉举报热线12331。执法人员将立即前往检查，保障百姓“舌尖上的安全”。