猪肉价本周开始“硬着陆” 菜价还有继续下降空间

22.06.2016  10:14

    后期菜价还有下降空间 部分蔬菜将出席售卖难现象

    从春节后逆市飞涨的猪肉价格终于从“过山车”的顶峰开始滑落。昨天(21日),记者走访京城“菜篮子”新发地农产品批发市场了解到,本周白条猪价格开始“硬着陆”。肉价从5月中旬爬到“顶峰”以后,从下旬开始“下山”,进入本周“下山”的速度开始加快。新发地统计部门负责人刘通表示,本轮肉价从去年三四月份开始上涨,历经1年有余,本周明确开启了下行通道。

    猪肉价格年同比仍涨幅巨大

  据统计,6月17日新发地市场白条猪的批发平均价是12.20元/斤,比6月10日的12.93元/斤下降5.65%;5月17日的12.85元/斤下降5.06%;比2015年6月17日的9.35元/斤上涨30.48%。数据说明肉价周环比大幅下降,月环比明显下降;而年同比涨幅仍然巨大。

  刘通表示,本周肉价波动的幅度明显放大。原因是本周的最高价、最低价均出现下降,最低价的降幅更大一些,使得最高价与最低价之间的差距明显拉大。

  从白条猪的上市量来看,本周有所回升,其原因有两个:一是价格回落以后,销量略有增加;二是在肉价回落的过程中,养猪场压栏的意愿出现动摇。从新发地市场白条猪批发的平均价走势来看,5月中旬的价格是这轮肉价上涨的峰值。