另类日本美食：胶原鸡肉胨

来源: www.lanzhou.cn

　　中国兰州网8月19日消息  随着人们生活水平的提高，美容养生日益成为广大女性讨论的焦点话题，而胶原蛋白对爱美的女性来说早已不再陌生。据“今日日本网”报道，为迎合日本女性的美容需求，日本某串烧店于近期推出一种新的美容套餐——富含胶原蛋白的“胶原鸡肉胨”，让女性顾客在享受美食的同时，也能为皮肤来一次美容。

　　据了解，这家串烧店位于日本东京的大手町，此处地段繁华，来往食客络绎不绝。在这家串烧店，有多种不同的鸡肉串可供顾客享用。但在一般情况下，烤肉串都是刚烤好就被端上餐桌，这就意味着，在炎炎夏日去吃烫热的烤鸡串并不是一个清爽的选择。

　　为此，该串烧店特推出“胶原鸡肉胨”。据了解，一份“胶原鸡肉胨”套餐包含两根肉串，一根鸡肉丸子串和一根猪肉串，这两根肉串外边都裹有胶原蛋白胨。鲜嫩的鸡肉包裹在浓郁的胶原蛋白胨里，一口咬下去，肉串多汁爽口，令人回味无穷。在食用过程中，外边的胶原蛋白层会吸收肉串的汁液，使这根肉串保持原有的风味。

　　据了解，一份“胶原鸡肉胨”套餐的售价为380日元(约合人民币23元)。此外，为了保证肉质的鲜嫩，该串烧店每天只卖20份“胶原鸡肉胨”。(实习编译：付小会审稿：朱盈库)