我厅应邀参加全省食品安全应急演练观摩会

近日，为进一步加强我省食品安全应急工作，全面提升食品安全应急管理工作的指挥协调能力和实战处置能力，省食品安全委员会办公室举办了全省食品安全应急演练观摩会，省市区食安委各成员单位负责人、各市州食安委相关负责人，食品生产经营企业代表及省、市新闻媒体记者等共计500余人观摩演练。

演练以视频录像和现场综合演练相结合方式进行，模拟省内某大学新校区学生食堂食物中毒事故事件的应急处置过程。按照事故发生的环节，先后实施分级响应、应急升级、事故调查、新闻发布、响应降级与终止和后期处置等多个模块，演练了省、市、区三级协同，对事故发生、报告、Ⅳ级应急响应启动、应急处置升级、事故调查、响应降级与终止等较大食品安全事故应急处置程序，演练了食药监、卫生、公安、粮食、宣传等部门，市区疾病预防控制机构、乡镇街道等部门或单位在较大食品安全事故应急管理中的职责履行与分工协作。

通过演练，将更利于进一步检验和锻炼食药监管部门应急处置队伍，提高各成员单位对突发食品安全应急处置能力、应急处置关键节点把握的准确性，同时，对加强省、市、区各相关部门密切协作有着很强的指导意义。