【短视频】甘肃：厉行节约拒绝浪费 培育文明用餐新风尚
一粥一饭，当思来之不易。习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。眼下，甘肃省从餐饮企业到行业协会，从消费者到政府部门，大家纷纷响应，积极行动，多举措共同营造“拒绝浪费”的社会氛围。
为了营造节约的消费风气，甘肃省各地很多餐饮企业推出了“N-1”点菜模式、“半份菜”、“小份菜”等等新服务，为消费者点餐提供更多的选择。既满足了消费者尝鲜的心理，又能做到不剩餐不浪费。
为避免自助餐的浪费行为，餐饮企业从餐品准备环节开始精打细算，并要求顾客“勤拿少取，杜绝浪费”。同时，餐饮企业还加强对顾客的监督，对剩餐超标的顾客扣除押金，督促消费者避免浪费行为。
甘肃省各地的学校也把厉行节约、避免浪费的理念作为教学重要的内容。白银市把“厉行节约、反对浪费”的餐桌文明加入军训科目当中。
长庆油田食堂通过每餐前在微信群打卡的方式，确认就餐人数和用餐需求，以免做多浪费。
坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻，节约为荣的氛围迫在眉睫。 眼下，甘肃省各地正在通过不同的手段，大力弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的粮食文化，坚决制止铺张浪费行为，让节约每一粒粮食成为每个公民的自觉行动。
甘肃台综合报道。
甘肃广电总台全媒体记者：梁镇云 蔺燕萍
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