南国的春天

      岭南的气候四季不分明，冬天也是草木青翠、鲜花盛开。进入春天，景象依然如此，感觉不到季节更替。女儿新学期的语文课本里，第一单元的课文都是描绘春天的景象，诸如冰雪消融，树木发芽等等，诗句尽是些“黄莺鸣翠柳，紫燕剪春风。”“南燕双归万户春。”都是描绘北国之春。女儿出生至今连雪都没见过，燕子也不曾谋面，况且候鸟在春天都离开南方北飞了。让女儿描述身边的春天，女儿想了许久，说：“气温升高了。”老公说：“中国地域太宽广，小孩的课本应该根据地域的不同而不同。宝宝，你知道柳树什么样不？”女儿茫然地摇头，“你要是回老家就能看到柳树，江浙一带柳树很多，西湖边上全是垂柳。”

无数诗文都是赞颂春天的美好，可是南国的春天太潮湿，每年春季总有那么些日子，湿度几近饱和，空气中能滴出水来，到处湿漉漉的，凡是光滑之处都凝聚着颗颗水珠，最终汇成条条溪流，诸如玻璃制品、磁砖等都如大汗淋漓一般；镜面模糊照不出人影；车玻璃上一层水雾，用车前须得先用干布擦拭；地面像泼了水似的，苦了保洁人员，不停地拖地，可地面总是水涔涔的，被人们的鞋底踩得像乡间的泥泞土路。衣服晾在阳台上，几天过去了还不如刚从洗衣机里拿出来的干爽。通风不好的人家，墙面、天花板，甚至木门都发霉。人身处这水气中，处处仿佛都能闻到霉味，凡是可触摸到的，都是怎一个“湿”字了得！甚至一些电器也趁机闹“脾气”。广州人将这种天气称为“回南天”。堂兄由北京去香港工作的头一个春天就尝到了“回南天“的滋味，没有经验的他还以为是谁家的水管爆裂了。所以广东人买房都尽量买五楼以上的，否则楼层低潮湿得太厉害。

只要不处在“回南天”，气候的温暖是令人舒适的。挑一个晴朗的日子去从化春游：登山、泡温泉。一路上空气越来越清新，早春和煦的阳光令人陶醉，人们挣脱了冬装的包裹和束缚，身心舒展，期盼满怀。山林郁郁葱葱，不像书中描述的才迸出嫩绿的新芽，仿佛生来就是如此茂密青翠。山路是修得很规整的石阶，拾级而上，坐在山顶的凉亭里，俯看空谷幽林，满腹尘世间的污浊烦忧倾刻间被荡涤一空。从化的温泉很出名，据说是天然泉水，富含微量元素，泡完后的确令人神清气爽，通体舒坦。

在度假村周围散步，附近一些农民将自家的农产品挑来售卖。这些农产品看上去有些灰头土脸，且形状也不甚规整，不如城里市场所卖的那么鲜亮粗壮，但游客都纷纷购买，并赞叹：“这才是真正的绿色食品。”我也买了几样，回家烧制后品尝，味道俱佳，以韭菜和番薯为最。细嫩的春韭，嫩绿色，清香扑鼻，吃到嘴里鲜嫩无渣，可谓色香味俱全，胜过市卖的千百倍。来广州十几年，总觉得这里的番薯寡淡无味，口感也不好，以为岭南不产好番薯，此次从化之行令我彻底改变了看法。这里的红心番薯煮熟后甜而软，糖份多得渗到表皮外，紫心番薯略硬，但味道毫不逊色。母亲品尝后说：“真香甜，留着等周末你们都在家时慢慢品尝。”老公直说：“买少了，早知如此，当时把那家的韭菜和番薯都买下就好了。”

有美景美食装点，南国的春天还是很美丽很诱人的。