南关回坊夜市月底开市
南关回坊夜市效果图
回坊夜市加紧建设
●金城再添一张夜市名片
●每年将举办国际美食大会
夜市改造既事关民生，也关乎城市市容环境。8月1日晚19时刚过，金城已是华灯初上。记者踏着夜色来到城关区老酒泉路，探访正在建设的南关回坊夜市项目——这个旨在打造兰州市首屈一指、能够给市民群众提供休闲购物、美食等夜生活空间的观光夜市。
“这是今年兰洽会的签约项目，从7月7日签约到次日的开工，期间用了不到一天的时间，真正体现了项目签约、落地建设的城关速度。”记者刚到现场，正在查看夜市仿古牌坊制作、施工的该项目投资人米海说。
据米海介绍，根据改造和建设规划，该项目将分三期进行，首期工程总投资约500万元，重点建设内容涉及8个方面，包括打造100多个仿古餐车、制作高约5.8米的仿古牌坊、实施美化亮化及其上下水、人行道等基础配套设施，力争在本月底前开市迎客，为兰州再添一张夜市名片。
改造老街 打造休闲美食综合体
对于老酒泉路夜市，市民群众并不陌生。因为这里有许多地方名吃，是市民享受美味的好去处。
然而在近年来，该夜市由于管理缺位、各种配套设施不齐全、乱摆放乱泼倒等问题，脏乱差等现象越来越突出，严重影响到市民饮食环境，乃至周边和城区市容市貌。
那么如何进行提升改造呢？酒泉路街道劳动保障所所长、回坊夜市办主任王世平介绍，为了保障老酒泉路夜市正常经营管理秩序，落实市政府《关于发展夜市经济的意见》、《兰州市夜市街区改造建设方案》，该街道在今年兰洽会上，与甘肃米库公司签约，对老酒泉路夜市进行改造，即打造环境整洁美观、设施齐全和产品丰富、特色鲜明的回坊夜市。
王世平说，根据区委区政府要求，此次改造以良好的社会效益为目标，以人为本构建和谐生态环境为抓手，以满足市民游客消费需求为宗旨，通过对上下水和供电、亭棚及油烟净化设施、垃圾收纳容器等改造，规范制度和秩序、清洁等管理标准，创建品牌特色夜市，使该夜市成为集美食、民俗文化展示、休闲娱乐等为一体的饮食、便民消费综合体。
回坊夜市 着力体现老兰州风貌
当晚，记者来到回坊夜市改造现场，看到工人在忙碌地疏通供电、上下水管道和铺人行道地砖，夜市北口的牌坊已完成，木架也已竖起只待安装。王世平介绍说，为加快进度和保证工程质量，酒泉路街道联合公安和城管、食药及工商等部门成立夜市管理办，制定夜市管理制度以及实施方案等。
据米海介绍，由于南关回坊夜市临近“八办”，以及具有300年历史的清真大寺，为传承传统文化和营造历史气息，夜市改造将与周边环境充分融合，体现老兰州的历史和传统风貌。比如在夜市北面正门，精心建设一个宽12米、高5.80米的仿古牌坊；在西出口与南出口，打造南京夫子庙徽派单壁景观墙；在“八办”还将设立仿古石碑石刻，在人行道周边设立名优小吃形象模型，以增添夜市的文化氛围。
与此同时，在回坊夜市摊位的设计上，将结合老酒泉路周边仿古建筑，精心打造100余辆仿古餐车，并以景观摊位和清真摊位、大众摊位、水果摊位等方式进行分类，摊位上方配以LED显示屏，滚动介绍各种兰州名优特色小吃，使其更好地衬托出周边建筑的古香古色，提升夜市视觉感受。
进展顺利 力争八月底开市迎客
现场施工人员告诉记者，按照夜市提升改造方案，主要是解决该夜市目前存在的问题，满足市民游客在夜间消费中的品质，包括设备设施，如联合供电供水部门，完善排水和供电管道、统一垃圾收容器、油烟净化设施等，保障用水用电安全及消防和亮化需求，同时保证泔水、垃圾集纳倾倒。
王世平说，按建设规划方案和工程进度，南关回坊夜市首期改造工程，预计在八月上旬完工。值得一提的是，夜市招商对象，则以特色清真美食经营者、大学生创业人员、下岗职工创业人员、地方特色美食经营者为主。并将给予大学生、下岗职工创业者，复转军人和残疾人员一定的优惠，且可对接银行提供扶持创业基金。
截至8月1日，该夜市已吸引马爷牛奶鸡蛋醪糟、兰州米家凉面、西安清真水煎包、河南开封夜市清真胡辣汤、老兰州特色炒三样、绣河沿烂着香、云南清真米线等大批名优清真特色小吃入驻。同时明确夜市开张后，晚上18时至次日凌晨1时，该夜市将禁止车辆通行。
根据规划 每年将举办国际美食大会
夜市是城市现代化的重要标志之一，同时也是体现城市品位的一条途径。米海告诉记者，在该夜市首期改造工程完成后，按规划在未来三至十年时间内，还将实施二期工程和三期工程。整个项目全部完成后，力争将南关回坊夜市打造成为城关、兰州市最具特色的一条美食步行街。
米海同时告诉记者，在首届国际美食节结束后，以后每年定期举办国际清真美食大会，汇集世界各地名优特色清真小吃，将美食与地方文化交流完美结合，充分展示兰州丰富的文化积淀与人文特征，使人感受到中国西北游，美食在兰州的食觉享受，进而使其引领兰州特色观光夜市的潮流，为完善全区全市第三产业格局构建添彩，真正使该夜市成为集美食、民俗文化展示、休闲娱乐为一体的饮食、便民消费综合体。
□首席记者杨晟途文/图