金塔县六项措施加大节前农村食品安全监管力度

随着元旦、春节来临，近日,金塔县食品药品监管局采取六项措施加大农村食品安全监管力度。

一是围绕群众日常消费量较多的食品、儿童食品、进口食品以地方特色食品等重点品种，对销售标签标识不规范食品、超过保质期食品、无中文标签食品、“三无”食品违法行为，加大相关区域及重点场所的监管力度，对各类问题食品和违法行为发现就查、露头就打，确保农村食品市场安全。二是加大农村集体聚餐食品安全风险防控，进一步加大对农村集体聚餐申报备案制度的落实，采取一些行之有效的手段，切实提高报备率，严加防范，加强食品安全事件的防控。三是结合各乡镇农村集贸市场周期性、自发性的特点，进一步加强对农村集贸市场食品流动摊贩的监督管理，有效保障农村集贸市场的食品安全。四是加大对农村中小学校园及其周边食品经营单位的监管力度，有效保障儿童食品、农村中小学校园及其周边食品安全。五是严格对小作坊、小经营店、小摊点的监督管理，全面落实“三小”食品经营质量安全管理规范。六是强化对农村食品经营户的管理，要求农村食品流通店、小摊贩及小餐饮店具备食品生产经营资格，规范餐饮加工操作人员的食品加工制作行为和健康管理，食品原料来源、餐饮具消毒保洁及卫生环境，防范食物中毒事故的发生。（金塔县食品药品监管局供稿）