甘肃省实施农产品初加工补助政策 推动马铃薯产业发展
陇西县晟农农民专业合作社联合社新建85座马铃薯贮藏窖群，贮藏马铃薯5000多吨。通讯员许雯
汽车在定西崇山峻岭间穿行，翻过一座山头，眼前是山，周围还是山。苍凉萧瑟的冬日，脊裸的山峰沟壑、陡崖坡洼、层层梯田是主基调。从县区的宽阔马路到乡间水泥路再到冒着尘土的村组土路，颠簸了一个多小时，记者来到了陇西宏伟乡山头窟村。
这个偏僻的小山村地处陇西县、通渭县、安定区的交界地带，500多户人家散落居住，沟岔梁峁间是广袤的梯田，村里人全靠这山旱地产的马铃薯为生计。在村中心的山脊梁上，矗立着一座水泥顶盖、绿皮铁门的三间砖混房，在荒凉的小山村格外醒目。村上的马铃薯种植大户左毅很高兴地告诉记者：“这是今年国家补助6.3万元、自己投资5.5万元修建的贮藏保鲜库。这新型马铃薯贮藏库，是咱脱贫致富的聚宝盆呀！”
如今，像左毅这样的马铃薯大户及专业合作社在全省有400多家，在农产品产地初加工补助政策支持下，共建成1.53万座马铃薯贮藏设施，累计新增贮藏能力42万吨；开展中药材烘干设施试点，烘干中药材172吨，收到了“建新窖、广储薯、均上市、稳价格、保加工”的实效。
贫困山区建库，助推精准扶贫精准脱贫
冬日阳光微弱，冷冽的山风吹打来，割裂着脸上的肌肤。山头窟村的洋芋大户左毅热情地打开马铃薯贮藏库的大门，“三轮车能开进库里，卸放洋芋。”库里摆放着一堆堆马铃薯，比起户外，库内有些许暖意。“库里要保持温度2℃至8℃、湿度90%，以更好地贮放洋芋。如果温度、湿度偏低，打开风机即可。”左毅像个土专家似的侃侃而谈，原来他申请补助项目时专程接受了技术培训。
据村里人讲，往年，自家土窖里放不了多少马铃薯，有时修的土窖太大，容易坍塌；由于土窖口小、里间大，不通风，在长达五六个月的储存期里，马铃薯水分流失大，极易腐烂、黑心、发芽，就不能加工了。有时，把多余的马铃薯埋放在地里，天寒地冻，马铃薯一旦受冻，变得又麻又苦，卖不上好价钱，喂猪，猪都麻得直摇头，不肯吃。
帮助左毅收购、贮藏、外销马铃薯的弟弟左岚告诉记者，今年有了马铃薯贮藏保鲜库，村里人心不慌了，不再担心马铃薯无处存放而低价贱卖。马铃薯收获时兄弟俩以高于市场价格每斤0.45元的价钱收购马铃薯，贮藏在保鲜库里，这些天马铃薯市场价行情好转了，他们以每斤0.5元左右外销，已外销马铃薯1000多吨。左毅家种了15亩马铃薯，1亩收挖3500斤，共收挖5.2万多斤，已外销4万多斤，收入2万多元。
有了马铃薯贮藏保鲜库，山头窟村人脱贫致富的信心更足了，收挖马铃薯时，村里人推着架子车、开着三马子来交售，就连周边安定区、通渭县的一些农民也纷纷来交售，车水马龙，小山村变成了热闹的小集市。因为远在20公里外的李家堡镇马铃薯市场上，马铃薯平均收购价格1斤约0.3元，村民交售还得搭运费、不划算，村民们都愿意来左毅、左岚兄弟俩设立的收购点交售。他俩还准备成立马铃薯专业合作社，再向国家申请补助扩建马铃薯贮藏库，以多收贮村里的马铃薯。
“过去，马铃薯是我们的救命薯，解决了温饱问题，如今依托马铃薯贮藏保鲜库，不少村庄的群众满怀信心开始走上小康大道。”陇西县农牧局局长王恩茂介绍，马铃薯贮藏库是马铃薯产业化发展的一个重要环节，全县4年来已建成贮藏库1764座，兑付补助资金3088.8万元，每年减少马铃薯折损近9万吨，挽回经济损失8000多万元，助推了贫困山村精准扶贫精准脱贫。