【聚焦甘肃农业产业化】苹果映红了农民笑脸

      隆冬时节，记者走进静宁县治平乡雷沟村，家家户户矗立着一座座砖混结构的果窖，里面满目都是红艳艳的苹果“海洋”，能闻到苹果散发的淡淡芳香。果农雷托胜的脸庞被苹果映得红彤彤的，他说：“果窖贮藏让苹果打时间差上市，卖出好价钱。家里的8亩果园，有4亩进入盛果期，亩产量8000斤，每斤卖价4元，年收入10多万元哩。80mm以上优等富士苹果1斤最高卖价10元。”

        苹果，在陇原中东部，已从“一棵树”成长为一项支柱产业，从“1元1斤”的普通苹果价格飙升为“10元1斤”“10元1个”的“金果”，从果农在果园沿路摆摊叫卖，到果品专营企业俏销全国、远销国外。2014年，我省苹果产业呈现前所未有的快速发展势头，全省苹果面积达480万亩，稳居全国第二位。苹果产量达320万吨，外销260万吨，占80%以上；苹果产值达160亿元，新增40亿元，增幅33.3%。面积、产量、产值均创历史新高。

        果园：专业化绿色“工厂”

        记者在泾川县飞云乡元朝村的1200亩果园看到，一行行果树整齐有序，每一棵树都呈纺锤形，“长”得很“相像”。该果园被列入农业部国家级标准园。

        “标准化果园的树形、管理、施肥、修枝、防虫治病等每一个环节，都有专门标准，这样才能保证生产的苹果几乎一模一样、质量有标准。这是矮化密植果园，果树之间行距3米、株距1.5米，通过修剪，树均高3米，1亩地140棵树。”元朝果品专业合作社社长刘恩儒“有板有眼”地对记者说。

        2010年省政府出台《甘肃省苹果产业扶持办法》后，各级政府部门把苹果产业作为全省特色优势产业，结合农业部水果标准园创建活动，按照产加销一体化的产业化经营模式，出台配套政策，省上每年整合上亿元资金，从苗木繁育选育、生产技术培训、苹果优质生产基地、果农合作组织培育、标准化示范园创建、龙头企业培育、科研攻关、保鲜贮藏库等环节入手，打造苹果的全产业链。截至目前，全省共创建了12个国家级苹果标准化示范园，示范面积1.2万亩以上。截至2014年，全省共投入财政资金近5000多万元，创建  了190个省级苹果标准化示范园，示范面积超过10万亩，带动推广近50万亩。在标准园创建中，探索出了果园矮砧密植、起垄覆膜覆草、全园覆沙、轻简栽培、早果丰产、架设防雹防霜网等特色明显、先进实用的生产模式。建设大型苹果保鲜库430座267万吨，贮藏苹果上万吨的现代化保鲜库比比皆是，形成公司和合作社有大库、农户有小库的贮藏格局，成为稳定苹果价格、实现均衡上市的“储水池”。建设大型苹果汁加工企业7家，年加工能力近100万吨，解决了农户小果、次果的出路。农民高兴地说：“大、小果子都能卖钱。”

        在我省苹果产业基地，一个果园就是一座绿色“工厂”。果树生产严格按照“工业化”的工厂生产模式，严格生产、管理、质量安全控制等“工序”，苹果生产呈现出规模化、专业化发展的格局。

        果品：打响知名品牌

        “我的家乡是烟台，谁不说俺家乡好。山东烟台苹果驰名中外，还有陕西、山西的苹果都很有名，而甘肃的庆阳苹果让我吃了一惊，这是用事实说话、用产品本身来说话的。”2014年11月6日，在中国上海绿博会上，中国绿色食品发展中心主任王永浩在接受各大媒体记者采访时介绍：“庆阳是海拔1200米至1500米的大平塬，处处郁郁葱葱，自然生态好，那里工业不发达，生产的苹果是真正的绿色食品。”

        目前，我省建成了以平凉、庆阳为主的黄土高原优质红富士苹果产业带，以天水、陇南礼县为主的国内最大的元帅系苹果生产基地，中部黄河流域优质苹果生产基地，区域化特点越来越明显。果品质量明显提高，红富士苹果品质全国一流，优于原产地日本，元帅系苹果在国内一枝独秀，可以与美国蛇果相媲美，生产的金冠、嘎啦等苹果品质一流、特色突出。在亚欧水果博览会等国内外大型展会上，我省苹果以优越的品质赢得媒体追捧，深受消费者喜爱。

        发展特色产业离不开品牌战略。经扶持培育，宣传推介，我省的“花牛苹果”“平凉金果”“庆阳苹果”“静宁苹果”等果品品牌在国内外市场有着较高的知名度和影响力，占有一定的市场份额。

        果价：国内产地最高价

        先进的生产技术、卓越的果品品质、“金”字品牌，以及全产业链的增值效应，使我省苹果身价成倍增长。静宁县的苹果价格多年来稳居全国苹果价格“鳌头”地位。

        宁县瓦斜金桥果业合作社社长李广峰向记者证明了一点：他家有10亩果园，由于种植技术规范，获得了国家绿色、有机食品认证，2014年价格猛涨，横径90mm的苹果最高价1斤4至5元。他骄傲地对记者说：“去年收购商将果园的苹果全部‘包’了，有多少苹果、就收购多少。”

        随着我省苹果质量、市场影响力和知名度的不断提升，去年产地价格持续走高，平均每斤售价比上年同期上涨1元以上，高者上涨1.5至2元，平均涨幅高达25%至35%。80mm以上的优等果品市场平均售价每斤4至5元，静宁县80mm以上优等富士苹果地头价最高达到了每斤7.2元。采收季节，客商云集，甚至许多果园苹果还未采收，就已经被客商提前预定，产地销售价格高居全国之首。苹果亩收入3万元以上的果园比比皆是，亩收入5万元以上的果园也不少见。天水市农民人均果品收入占到了家庭经营性收入的60%。静宁县农民人均果品收入占农民人均纯收入的80%，全县果品收入5万元以上的农户达1.6万户。

        2014年，我省苹果产销两旺，形势喜人，畅销北京、上海、深圳、成都等全国20多个大城市及港澳台和俄罗斯、东亚南，打入德国、智利等欧美高端市场。小苹果变成了“金蛋蛋”，苹果树真正成了产区农民的“摇钱树”。（转载：甘肃日报）