养在山水里，卖到网上去
人民网兰州5月9日电（刘海天）在淘宝店里付完定金，就可以领养一头小猪。小猪会佩戴上领养者专属的二维码，形成一种网络信托关系。领养者不用亲自饲养，可以通过网络实时监控它的动态。饲养场会在猪出栏后将其宰杀，之后通过快递发送给领养者……这样的新鲜事，出现在甘肃省徽县大河店乡火石村青泥黑猪繁育养殖基地。截至目前，这里已经有56头小猪被网络领养。这样新颖有趣的创意，是为了让火石村群众能够摆脱贫困的生活。
火石村距县城13公里，全村共61户228人。长期以来，这里的年轻人大多选择去城市打工，需要靠留守的老人和孩子来种地。但老人和孩子受体力所限，往往又种不动地，收入自然就少了。出去的年轻人也大多没受过高等教育，务工干的都是体力活，收入也不理想。如果不改变现状，火石村村民的脱贫致富就无从谈起。
在徽县县委的领导下，县委组织部部长刘永成负责起了火石村的产业扶贫工作。他把产业扶贫比喻成“造血”：“扶贫要输血，却不能一直输血，一定要自己学会造血。真正的自力更生才是彻彻底底的脱贫，才能防止返贫。”他认为，基层干部最重要最关键的扶贫工作，就是发展产业带动致富。在这个前提下，要用好国家的扶贫资金和政策，结合当地情况形成每村一品的特色产业。在这个思路下，马鞍粱生态养殖农业合作社在火石村应运而生。
与一般合作社不同，马鞍粱生态养殖农业合作社由集体控股。合作社负责人袁碧刚解释，集体控股的优势在于保持合作社的稳定性。比如，避免了一些股份制企业中因为大股东撤资或企业法人变更而导致的企业解体等问题。
鞠勇强是火石村的村民，他过去对合作社很反感：“曾经好多人来过村里视察，有的说要建厂子，有的说要建合作社，最后都不了了之。后来县组织部来人要建合作社，开始我根本不信，认为他们也会半途而废。”组织部的雷厉风行让鞠勇强大吃一惊，他没想到合作社竟真建成了。于是，他渐渐开始关注合作社。
鞠永强说：“我觉得既然集体控股，那至少是稳定的，不会卷钱跑路。所以衡量了许久，我还是决定入股3万元。”不仅如此，他还成了合作社的采购员，负责饲料以及建材等的买进。等以后合作社经济效益上去了，众多像他一样的村民可以既拿分红又拿工资，收入会大幅提高，脱贫自然水到渠成。
谈到经营状况，袁碧刚很兴奋。他介绍，青泥黑猪已经实现线上线下同步销售，第一批次32头青泥黑猪在淘宝网店上已经被全部订购，目前正处于第二批次预订过程中。
养在青山秀水中
山大沟深、闭塞难行，不仅是徽县的环境特征，也是整个陇南市的真实写照。这里不同于一望无际的平原，所以在办厂创业时，不能生搬硬套其他地区的经营模式。选择青泥黑猪，是综合考虑的结果：一是因为青泥黑猪适宜山林散养，这就能与火石村的环境条件相契合。二是因为青泥黑猪在市场上很少见，有较为广阔的市场前景。袁碧刚解释说，青泥黑猪是徽县的老品种土猪，饲养历史悠久。但由于群众缺乏品牌意识和宣传力度，青泥黑猪尚未被人们所熟知——而一旦知名度打开了，效益也就上去了。
在繁育基地内遍布着11个视频探头，饲养员可以通过它们随时获知猪的生长情况。更重要的是，全国客户都可以通过网络监控实时观察猪的生长情况和饲养方式，会比较放心。此外，这一举措还有质量监督和安全监察作用。比如，饲养员在监控下干活会更尽心，心存叵测者面对监控也会望而却步。这样一方面提高了猪的质量，一方面防范了人的破坏，猪肉更优质更安全。
这些青泥黑猪，每天喝山泉、吃野菜、呼吸清新空气、住山清水秀“景区”……袁碧刚调侃：“有时候觉得猪比人活的更悠然惬意。”这种绿色生态养殖不同于普通的饲料圈养模式，让猪的生长更符合自然规律。一般饲养的猪大约4个月出栏，而青泥黑猪却需要近一年的成长期，肉质自然更好。
集体控股奔小康
贫困户想致富却没资金怎么办？刘永成表示，“党支部+合作社+农户+电商”的模式正可以解决这个难题。以马鞍粱生态养殖农业合作社为例，就是在党支部的领导下，村集体控股合作社，以电商来带动农户脱贫和发展的。
据了解，该合作社占地140亩，注册资金89.5万元，股东33人。在合作社建设过程中，徽县农牧局、林业局支持建成了母猪繁育圈舍、散养棚、养殖围网等设施；县委组织部则帮助购置繁育母猪10头，为火石村注入资金20万元作为股金。这20万元中，去除合作社为15户贫困户配股的1.5万元（每户1000元），村集体控股资金为18.5万元。其中5万元股金产生的红利作为村集体积累，剩余的13.5万元股金所产生的红利则平均分配给贫困户。待将来贫困户脱贫后，要从13.5万元股金中拿出4.6万元按照每户1000元的标准配股给46户非贫困户村民，剩余的8.9万元股金产生的红利，则用于返贫人员救助和村基础设施建设。
袁碧刚坦言：“虽然合作社刚起步，但是能看到希望。一开始我甚至打算入股20万，后来得知上限是5万元才作罢。”袁碧刚是个很想创业的人，养过鸡，养过猪，也曾入股过一些合作社。但是这些合作社没有集体控股，很容易因为纠纷和矛盾散伙。现在，正是看到了党支部领导下的集体控股的合作社发展方式，他才有了前所未有的信心。他说：“在入股合作社之前我仔细观察过。让我满意的是它的稳定性和公开性，以及发展前景。”
合作社的意义很多，比如可以解决弱劳力就业问题和土地撂荒问题——村里的老人可以到合作社务工以增加收入，周围撂荒耕地也会得到合理的利用。
袁碧刚介绍，今年10月份，社里青泥黑猪将由300头增加为800头。而在逐步完善基础设施建设后，合作社将逐年增加猪的繁育数量，理想数量将达到5000头。
诗仙李白在著名的《蜀道难》中写道：“青泥何盘盘？百步九折萦岩峦。”这个“青泥”，据说指的就是徽县青泥岭。等到马鞍梁合作社发展壮大了，青泥岭上出名的就不仅是李白的诗句，还有优质的猪肉。随着交通的飞速发展，将会有更多的游客涌入陇南、涌入徽县。将来，人们可以白天寻访诗仙足迹翻山越岭引吭吟诵，晚上可以品尝优质美味的猪肉佳肴以解疲乏。
产业发展似火旺，脱贫步伐稳如石——火石村真是名副其实。