兰州食品安全追溯工作走在全国前列

　　10月17日，甘肃省食品安全电子追溯管理现场推进会如期举行，兰州市集中展示了近年来在食品安全追溯工作中取得的成效。同日，国家食品药品监督管理总局调研组食品监管二司司长张靖一行在兰调研食品安全电子追溯体系建设情况。据悉，截至目前，我市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台。在实地走访、听取汇报之后，调研组一行对兰州食品安全电子追溯体系建设给予了高度肯定。“兰州食品安全追溯管理建设理念先进，措施得力，工作扎实，搞出了自身特色，走到了全国前列。这一食品安全追溯管理建设的思路和做法，为全国食品药品监管系统食品安全追溯管理信息化建设提供了有益的经验，值得学习和借鉴，值得总结和推广。”

　　省政府副秘书长、省食安委副主任张正峰，省食品药品监督管理局局长高建邦，市委常委、常务副市长俞敬东参加会议。

　　当日上午，张靖一行先后走访九州“主食厨房”食品工业园区、兰州安旗食品有限公司、亚欧超市、甘肃银馨春天餐饮有限责任公司等单位，就我市食品安全电子追溯体系建设情况进行实地走访。调研中，市食药监局相关负责人介绍称，全市纳入电子追溯系统的8700家经营单位所生产经营的食品都已建立“电子身份证”，实现电子化信息查询。

　　在实地走访、听取汇报之后，调研组一行对兰州食品安全电子追溯体系建设给予了高度肯定。国家食品药品监督管理总局食品监管二司司长张靖指出，食品安全电子追溯管理系统，全面覆盖了食品生产、流通、餐饮服务三个环节，涵盖预包装食品、散装食品和食用农产品等所有品种，这在全国来说都是“第一家”，值得肯定；地方监管部门能紧盯食品安全监管的重点和难点工作，率先探索和研究食品安全电子监管的方式方法，可圈可点。可以说，兰州食品安全追溯管理建设理念先进，措施得力，工作扎实，搞出了自身特色，走到了全国前列。这一食品安全追溯管理建设的思路和做法，为全国食品药品监管系统食品安全追溯管理信息化建设提供了有益的经验，值得学习和借鉴，值得总结和推广。

　　在高度肯定兰州及全省食品安全追溯管理工作的同时，调研组指出：要充分认识食品安全追溯管理工作的重要性。如何将食品安全问题消除在萌芽状态，如何将食品安全造成的危害降低到最低，如何最大限度地化解食品安全风险，是摆在监管部门面前的当务之急。而建立食品安全追溯管理机制就是解决这一问题的有效方法。