兰州百合“化茧成蝶”闯世界

　　中新社兰州11月2日电 题：兰州百合“化茧成蝶”闯世界

　　作者 南如卓玛 高莹

　　秋末冬初，正是兰州百合的采挖季。在高作旺的记忆里，爷爷经常把收好的百合装进袋子驮在马背上送到兰州的集市去卖。

　　“天下百合第一村”甘肃兰州七里河区西果园镇袁家湾村党支部书记、兰州百合协会理事长高作旺说，小时候，生活条件艰苦，百合和猪肉一样，只有过年才能吃得上。

　　转眼三十多年过去，高作旺带领全村人把百合生意做到了全世界，远销美国、日本、韩国、东南亚等地。

　　近日，中新社记者走进袁家湾村看到，山腰上的梯田里，农民一锄头下去，一块块百合从泥土中滚落出来，像极了“剥了皮的大蒜瓣”。抖去根部“胡须”上的泥土，就可坐地称斤外卖了。

　　袁家湾村道两旁，农民企业家修建着30多座百合冷鲜库。高作旺介绍，兰州百合有独特的生长环境，即南部二阴山区，海拔两千多米，昼夜温差大。

　　兰州百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜，是中国四大百合产区中唯一可食用的甜百合，素有“兰州百合甲天下”的美誉。2013年，中国林业生态发展促进会授予兰州“中国百合之都”。

　　和中国其他百合产区“今年种，明年收”不同，兰州百合生长周期需要9年，地下培育的小球茎长3年，移植独立球茎长3年，地上百合花长3年，才能丰收。

　　近年来，袁家湾村有了自己的百合采购、加工、销售的企业，百合衍生的新产品达十余种。在兰州甜甜百合有限公司，记者看到百合酥、百合茶、百合饮料、干百合叶等“百合系列产品”。

　　“过去扔掉浪费的东西现在都是宝，百合花蕾做凉菜、外层瓣和根蒂做饲料，喂养百合鸡”。高作旺说，兰州百合的“嬗变”在于，它已走出袁家湾村走向千家万户的“味蕾”，“百合经济”使当地农民摆脱了贫困，过上了好日子。

　　兰州市七里河区官方介绍，百合是该区重点扶持的大产业之一，目前已启动以百合产业搞体验式休闲旅游业。“游客可采挖百合、观赏百合花、吃百合鸡”。

　　兰州市种植面积10万亩，七里河区占5.6万亩。由于“地有限，市场在扩大，销路不愁”，袁家湾村民试图在周边寻找“相似的地租种，以扩大产量”。

　　36岁的康明旭正在地里挖百合。“每年这个季节，最愁的是找地租。”他说，近年来，由于周边地区盲目扩大百合种植面积、市场上出现了“以次充好”的百合，使百合市场价格有所下降。

　　今年一斤百合20元(人民币，下同)左右，最高价格可卖三四十元。

　　对此，高作旺介绍，袁家湾村正在研究百合脱毒育种技术，将不再受土地限制而提高产量。

　　电商为兰州百合走向世界又拉近了距离。2015年，兰州甜甜百合公司电商利润达400多万元。

　　记者采访时，碰巧有来自北京的客商上门采购百合。“北京时常有雾霾，百合有清肺功效，所以特意千里迢迢找到了原产地采购”，客商王呈祥说。(完)